KF

А я сегодня обедала конопиццей.
При входе в ТЦ открыли мини-пиццерию.
Короче, конопицца - это пицца, у которой лепешка свернута конусом, примерно как кулек для семечек или вафельный рожок для мороженого, но острый угол снизу изначально скруглен и закрыт, чтобы ничего не вывалилось - не протекло. Вкус лепешки тоже не совсем привычный.
Формат заведения - фаст-фуд со стойками-столами-подоконниками, сидеть не на чем, хотя бы лавочку или пару высоких стульев поставить можно было бы.
Часы на стенке почему-то шли назад )
Пицца на мой непритязательный вкус съедобна, наполнена начинкой до краев, сыра много.
Для перекуса на бегу, если захотелось пиццы - вполне.
Да, цена - 69р. за 210гр.
А еще там есть советская пепси-кола в бутылках с пробкой, 44 рубля.

Суперсенсация!!!
Сверхсенсация!!!!

Нормальный ход.
Но сдаецо мне что в виде кулька конопица всетаки уступит уже извсетному рулле.

А почему пицца эта - коно?

Чего непонятного.
Коно - это сокращенное ко******е ***но.

Конгениально.

В форме конуса потому что. Про рулле пришлось гуглить.
Ну почти то же самое, только рулле - это изначально хотдог, как я поняла?

Во дремучая.

А хз.
Но идея мне нравится.
То биш это вроде как и фаст фуд, ноооо... уже и не такой вредный как бургер или дог, патамушто там есть картошка, огурцы, сасиськи.

Почти как домашний обед студента.

Слышь, Гомер.
У вас хот-доги е?
Если е - купи паракулинарам парочку.
Будут иметь представление, как хот-дог выглядит.

А!
И еще довелось отведать роносовских сасисек.
Настоящих роносовских.

Эхх и тема скажу я вам!

Даже в Глобусе таких не встречается.
Нигде таких не найти.
А варенные дк воопще.

Если вам посщасливится купить роносовских сасисек, делайте это незамедлительно.

Я не знаю, есть ли у нас хот-доги.
Я в пищевых помоях (как то -суши, пиццы, доги, шавермы  и прочие слойки) не разбираюсь!

Жалко ты стер все свои старые посты, помню был рассказ про бургер в духовке на полкухни.

Ну сосиску в тесте ты видел.
Это сейчас их хот-догами назвали.
Купи для просвещения паракулинарам.

Ганц, это был не бургер на полкухни.
Это была мегасамса во весь противень, приготовленная моей супругой.

А точно!
Прошу прощения, самса.

А самса - это тоже фастфуд, точно такой же как и шаурма.

У тебя интересное представление о фаст фуде.
Ну пойди, приготовь дрожжевое тесто, провозись с начинкой - картошка, лук, говядина рубленая, не забудь зиры поароматнее раздобыть.
В общем, возни часа на два-три, не меньше. Фаст фуд...

Вроде нормальное представление)
Тесто дрожжевое точно в самсе?

Фаст-фуд минс поставленное на поток шлепанье удобосъедаемой на улице еды.
Веть если задуматься, то и всякий бургер из маклональдса в единичном производстве в домашних условиях можно готовить полдня.

Поддержу Ганса, что фастфуд не означает быстрое приготовление этой еды.

Фастфуд предполагает быстрое приготовление еды из уже подготовленных ингредиентов.
Тот же гамбургер внутри любого биг-мака, или мясо для шавермы готовятся не пять минут.
Но они готовятся ЗАРАНЕЕ, и для того, чтобы их подольше можно было хранить, туда добавляется огромное количество консервантов.
В чем и состоит основная проблема фастфуда - в консервантах и различных усилителях вкуса.

Я не говорю за все фаст-фуды, но ради интереса найдите и почитайте регламент как из чего делается и сколько хранится на "бине" котлета для Мадоналдса. Будете крайне сильно удивлены. И в Маке за этим регламентом очень сербезно следят анально карая тех сотрудников, которые его по лени или недобросовестности не выполняют.

Котлеты для бургеров в маке хранятся в замороженном виде и обжариваются непосредственно перед "сборкой". Далее есть временные рамки, в течении которых собранный бургер лежит до реализации. Если не успели продать, то его просто выбрасывают как негодный.

Замораживание продуктов - это вообще-то один из самых простых, но  и самых древних способов консервации продуктов, если вы не в курсе.

И что?
Мы тебе кол на голове тешем про то, что еда из фастфуда готовится не быстро, а ты тут про заморозку...

Дадада, именно так.

Алеша, ты себе кол на голове потеши.

Фастфуд - переводится как быстрое питание. А это означает, что клиент, приходя в такое заведение быстрого питания получает свой заказ БЫСТРО. А не ждет, как в ресторане заказанного час-полтора.
В ЭТОМ и есть отличие фастфуда от не фастфуда.
А не во времени приготовления замороженной котлеты для гамбургера.

Не путай быстрое получение заказа и быстрое приготовление.
Гомер начал путать, а ты подхватила.

Совершенно верно. И теперь хоть тресни не переубедить.

Они не обязаны свидетельствовать друг против друга. (http://www.kadis.ru/kodeks.phtml?kodeks=0&paper=51)

Я ничего не путаю. В отличие от вас.
Ганц назвал самсу (это пирог такой) фастфудом. Он перепутал её с гамбургером. Может, просто оговорился.
Самса - это не фастфуд.
Вот и всё, и весь спор.

/упал головой об стол фейспалмом/

Чем же не фастфуд, если продаётся рядом с пирожками, хотдогами, шаурмой и курицей-гриль?
Тебе в каком-то ларьке её на заказ полтора часа делали?

Самса - это фастфуд.

Ну по крайней мере некоторые блюда могут войти в категорию фастфуда, некоторые - нет.
Вот самса однозначно может и считается в большинстве случаев фастфудом.

"Самса – это узбекский фаст-фуд. Вечером улицы Ташкента и любого другого узбекского города наполняются ароматами шашлыков, самсы, вареного нута. Из-за самсы и наших сильных кулинарных традиций, "Макдоналдс" не смог завоевать узбекский рынок. Первый же ресторан "Макдоналдс", открывшийся в Ташкенте, пришлось закрыть через три месяца. Заморский фаст-фуд ретировался". (http://news.olam.uz/caleidoscop/6008.html)

Разговор был про самсу, которая делалась дома. И не полтора часа, а больше.

А так, если еще порассуждать, то сейчас в продаже есть любая уже приготовленная еда.
Значит, по-твоему, она вся фастфуд.

Это Хексу ответ был.

Если еда готовится дома, то она уже по определению не может считаться фастфудом, или ты и с этим будешь спорить?

Ващет самсу в приличных ресторанах на заказ делают.

...а в Крыму мы с Глобусом заказывали как-то самсу в самой аутентичной узбекской кафешке побережья.

В палатке в рваным тентом стояло три скамьи и раскладушка, символизировавшая диван. Внутри вперемешку кушали мухи и узбеки....но сама самса была хороша, настоящая тандырная, приготовляемая при тебе.

Дёнер (шаурму) в ресторанах восточной кухни и бургеры в ресторанах, где есть кухня текс-мекс так же делают на заказ. Фаст-фуд это комбинация из способа приготовления и потребления конкретных вариантов конкретных блюд.

Эт к чему?

Никто не спорит, что еду, которая считается фастфудом можно приготовить дома.
Ты говорила
Это не так. Мы тебе про это и говорим. Даже из полуфабрикатов сделать еду довольно долго.

Если ты покупаешь быстро уже приготовленную еду, которую можно сразу же есть, то наверняка можно так считать. Обычно фастфуд подразумевает, что тебе дадут необходимые одноразовые столовые приборы и салфетки, что есть место для поглощения пищи хотя бы стоя рядом с точкой продажи.

Бургеры тоже делают. Рестораны тем и отличаются, что еду готовят по твоему заказу, а не ты выбираешь из приготовленной.

В ливанском, например...

Только ливанская самса, в отличие от "нашей" татарско-узбекской, очень маленькая по размеру. Скорее напоминающая пельмени, чем пироги.

Тебе ниже расшифровали к чему, повторяться не буду, извини.

Давай не будет про рестораны.
Знаковые всё равно ассоциируют данные заведения с сетевыми рыгаловками быстрого питания.

Конечно, долго.
Чтоб, например, сделать хот-дог из булки и сосиски, нужно приготовить эту сосиску и спечь эту булку.
А для этого открыть сначала мясоперерабатывающий комбинат и хлебозавод.

Понять твою расшифровку под силу лишь айтишнегу.
Который прошел тест АйКю.

Я бы так не сказал.
Довольно трудно найти четкое определение фастфуду.
На мой взгляд совершенно пофик как и где и из чего готовится фастфуд - дома или на улице, в подвале или на чердаке.

Думаю граница фастфуда начинается с формы и подачи, чтобы можно было взять в руки и есть НА ХОДУ.
На то он и быстрый перекус - челове торопится.... бежит в час пик и размахивая сумкой и народом запихивает второпях бургером.
При этом бургер не разлетается по сторонам.

Т.е. важна компактность.

Отсюда борщ в тарелке пусть и из ларька пусть и разогретый - это не совсем фастфуд.
Вернее это уже не фаст фуд, хотя готовиться быстро в микроволновке и подается в одноразовой тарелке.

А пироги, чебуреки, куски пиццы, самса, шаурма, просто бутерброды - очень удобный фастфуд.
Есть проигрышный фастфуд - например сравнительно недавно появившаяся кукуруза вареная.
Ее есть неудобно, т.к. ее надо есть с тарелкой сидя... не торопясь.

Это пример каким фаст фуд не должен и не может быть.
Ну и т.д.

Вроде все очевидно это.


Я не буду с этим спорить и мне неинтересно уже спорить вообще, т.к. вы не можете признавать своих ошибок и опечаток.

Я так понял - это история твоей мясистости?

Ожирения в смысле?
Нет, признаться я не очень часто питаюсь фастфудом, скажу даже редко.
Раз в 2 недели захожу в одну тандырную на рынке, там шикарная самса с бараниной.
Шаурма достойная .... последнюю точку ликвидировали в моем пределе видимости.
Да и раньше тоже уже если очень приспичит ходил туда.

Пироги не люблю, есть рядом хорошая пекарня даже не захожу туда.
В макдональдсе был всего пару раз в жизни с испугу.

Нет, мое ожирение и отвратно избыточный вес ... навреное всетаки больше от беззаботной жизни, сидячей работы, алкоголя и туниядства.

Но видит Бог я делаю потуги исправиться и стать стройным и красивым.

Именно так. Блюдо практически любой кухни можно оформить как фаст-фуд. Русские пироги и кулебяки, китайская лапша в коробочке, уже упомянутые мной блюда восточной и текс-мекс кухни. И та же самая еда может иметь и ресторанную вариацию, с несколько иной рецептурой и подачей.

Нет слоффф.

Я поняла, в чем загвоздка.
У Ганса это не фастфуД, а фастфуТ , (не от еды а от ноги).
 Он переводит фастфуд - как "быстронога".
Ну, что ж, ему простительно.

Ну да.
Есть далеко не один ресторан, где подают пресловутую шаурму.
При чем ее могут подавать в разобранном виде - на тарелке отдельно лаваш... отдельно мясо... и т.д.

Сейчас много доставок пиццерийных и сушильных - их производство находится в квартирах, в обычных квартирах.
Или в подвалах.

Да чуть ли не каждый день по телеку про это кажут...

Давайте.
И вообще "советские люди в булочную на такси не ездят!" (С)

Ты что-то не так делаешь. Вполне можно есть на ходу.

Вот с этим согласен. Любую столовую можно сравнить с фастфудом, просто в столовой едят на месте и не из одноразовой посуды. Даже борщ и другие первые блюда можно приспособить как фастфуд. Что мешает сделать борщ-пюре и продавать его в стаканах с трубочкой? :)

А с этим завязывай.

Чесно говоря даж не пробовал.
Но достаточно понаблюдал за процессом купли-продажи.
Покупают либо иноземцы либо обкуренные либо влюбленные.

Ну вот я ж варил этот фаст фуд в домашних условиях... что-то стекает с кукурузы, этот черенок обгрызанный не очень эстетично смотрится при народе, надо брать руками варенный горячий овощ, а если брать не руками а бумагой какой - опять неудобно...
Нет, не практично.

Было желание купить и унести домой похавать, но как правило рядом есть более аппетитные решения.

GANZ.
Иногда в этом девайсе делаю сэндвичи-фастфуд.
Хлеб для сэндвичей американ+листок сыра плавленного виола+порезанные маринованные огурчики кюхлер+кружок свежей помидорки+укроп.
Сэндвичи, термос липового чая, фляжка коньяка и воскресная прогулка в эко-парке.

Да, вот это воистину красиво!!

Я думал про такую штуковину однажды.
В поле зрения есть один фаствудный ларек, там девка сыр вкладывает промеж американского хлеба и в подобную грильницу. Поверхности проложены фольгой и рифлёны как для шаурмы, после обработки бутер становится монолитным полосатым и хрустящим.

Годный девайс.

Любите ли вы вареную кукурузу так, как люблю ее я?
Ганс, это ж вкуснота неимоверная!
Я тут, правда, купила - переварила чутка... но все равно вкусно.
а перед этим ходила-страдала месяц, сильно хотелось, но все то некогда, то негде...
мелкая, помню, была - как поездка в Астрахань-Саратов-Волгоград - так я закормленная этой кукурузой хожу, чуть не лопаюсь как воздушный шарик

и есть ее удобней, чем хотдоги всякие
по крайней мере, не обляпаешься кетчупом-майонезом-горчицей-морковкой корейской
огрызок неэстетичный, ну дак он на то и огрызок, чтоб выкинуть

Фу, пля.
Чего только не хомячат паракулинары.

Американский хлеб это Harris? Я раньше грешен покупал его. Но как то забыл на дальней полке месяца на два. Вынул и каково же было моё изумление - он не то что не заплесневел - он даже пах как будто только что из магазина. Я хрен знает как они этого добиваются, но даже бугрегам их Макдоналдса такое не удаётся.

Если он в упаковке с расцветкой амер. флага, то да.

Ну ладна... давай канить похаваем кукурузы, покидаемся огрызками.

Недавно были опробованы и протестированы кукурузные хлопья в микроволнах из магазинных заготовок.

Мего вещь.
Одни солёные были, другие с сыром.

Как бы не подсесть на них...
Они вреды для оздоровления паракулинара?

А он вкусный сцобако)

Я его никогда вроде сам не покупал, но нахалявку на рабочих днях рождениях по 2 куска на бутер клал.

Вредны.
В микроволнах кислорода нет )
Семечки подсолнушковые - полезны.

Ну чё то похожее на американский флаг там конечно есть, хэ зэ:

(http://farm6.staticflickr.com/5069/5833846192_6f1e57c4aa.jpg)

А с чегож они тогда по твоему раздуваются из махонького твердого зернышка в огромные хлопья?



Ну дк я про что и говорю - семушки, козинаки.

Он.

В том же KFC кукуруза продаётся на шпажке. Удобно и эстетично.

Да, у меня подобный, но другой фирмы. Тоже делаю там треугольные сандвичи.

Он хранится то ли месяц, то ли ещё больше.

Давно заглядываюсь на фаст СабВэй.
Чувствуется серьезная контора со "знаковой" едой.

Не был там к стыду ни разу.

А вчера крутился возле.... заглядывал чз стекло... чуть было не зашол но вовремя вспомнил про оздоровление.

А тут еще есть один америкосовский ресторан.
Там бургеры.

Какииие там бургеры.
Мое опухшее лицо не видно из за бургера.
Подаются почему-то с гарниром? На тарелке, картофель фри, немного строганых овощей, и пару соусов.
И бургер!
Положено все на большую салфетку в виде америкосовской вечорки.
Красиво.

Я заказывал пару раз мексиканский хот.
Етить как меня продирало не по децки...

TGI Friday's ?

Не знаю сколько по "паспорту" у меня больше 2 месяцев лежал без видимых изменений. Я теперь сцуко боюсь его покупать - вдруг он ночью оживёт?

в Америке СабВэй намного популярнее Мака

и там намного вкусней

Это мне рассказала двоюродная сестра мужа, живущая там  уже 9 лет.
  у нас он реально гаденький.....несколько раз приходилось там перекусывать..

Мне у нас сабвэй не понравился.

Не в таком не был.
Какой-то дядя Сэм называется.

Глянул на сайт TGI, очень похоже.
Но думаю у америкосов примерно вся еда одинаковая.

TGI это не совсем америкосовская жрачка, это ещё и текс-мекс (третий раз сегодня упоминаю, не к добру это).

Что-то мне буррито захотелось.

а я никада не пробовала...

 но когда в фильмах их жрут - слюной захлебываюсь!

А эту штуковину продают в некоторых станциях метро.
Там слабенький весьма фаст фуд, может поэтому разок отведав там бурритоса у меня не шибко дружественное отношение к этому фуду.

Кстати! Справедливо заметить, что все эксклюзивные гастрономические откровения Льва идут под маркой "..mad-hand-made fast food cooking (с)".

Так то. (http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=187606.msg856607#msg856607)

В Меге в Химках есть Фрайдис, тебе вроде от Красногорска не особо далеко, съезди да съешь.

В вышеописанных рыгаловках не бывал, хотя все они под окном.
Единственное приличное общепитовское место - ресторан ИКЕА.

Брррррр. Кроме свиной рульки там и есть то нечего. И пиво там мерзкое.

Куясе. Совсем недавно ты восхищался тефтелями и кофе.

Парной стейк лосося с овощным гарниром.
Сухое французское вино.

Недавно? Ну может лет 5 назад такое и было, хотя я не помню. Вкурсы со временем меняются, есличо.

Отмаз засчитан.

Да причём тут отмаз? Я как есть говорю, врать не приучен. Раньше действительно частенько столовался в Икее (как раз вашей химковской). А в нашей Икее (Белой даче) чё то мне сразу не попёрло. Если мне не изменяет память ключевым моментом было отсутствие в белодачевской Икее нормального салат-бара. Ну и потом вообще разонравилось.

(http://i056.radikal.ru/1211/31/53886b5ec318.jpg) (http://www.radikal.ru)

В этом и состоит искусство синематографа.

Согласен.
Почти всегда труднее заснять, нежели приготовить.

Давече зашел в крошку-картошку.
Очень давно там не был.
Вот вроде элементарный фаст-фуд... который позиционирует себя как общедоступный и не претендующий на дорогую еду.

А получется не так.
Картофелина стоит 65, милипизерный шарик начинки 50... - а их надо по хорошему 2-3 + продавщица явно после треннингов смотрит на тебя как на лошаро что берешь только одну начинку + все питье на меньше 50 р итог - просто чуть-чуть похавать = 250-350 рублей.
А это все таки фаст-фуд.

На эти деньге можно нормально пожрать ланч в неплохом ресторане.

ваще не жру эту крошку-картошку
еще, оказывается, за такую цену
для меня это все равно, что доедать за маленьким ребенком, который смешал картошку, салаты и соус в одну кучу на тарелке

или как в больнице, в детском отделении, в первое клали сразу второе
посреди супа куча пюре и сверху рыба или котлета

Трудное детство.

О! Какие люди)

Нет, идея совершенно неплохая.
Здесь не соглашусь.
Старую добрую картошку печеную в фольге ввести в фаст-фуд и сразу начать бизнес с арбата, развить в огромную сеть  –это уважуха и огромный респект.
Это вам не Букву M перевернуть в названии Макдональдса.

Картоху они делают/выращивают/доставляют специально для себя и прочие серьезные штучки.
При чем это действительно съедобно и очень вкусно.

И правильно, не надо намешивать туда разных начинок.
Это ерунда получается. Им понятно - цель сбыть все эти салаты по максимуму.

В след раз возьму просто картошку, она с маслом и еще добавляют туда какой-то сырный замес.
Этого вполне достаточно.

А картошку в фольге я пожалуй забабарю завтра дома, с маслицем внутрь и прочими прелестями!

Немного интересного копипаста.

Традиционная любимое кушанье это стамбульский рыбный сэндвич с чопрой çipura balığı (çupra) дорадо королевская, аурата в популярных ресторанах -локантах (lokanta), где можно быстренько поесть еду несложного приготовления – хазыр йемек/hazir yemek(Готовая турецкая еда hazir yemek). Самым знаменитым считается рыбный сэндвич — жареная рыба в булке с различными соусами (его, кстати, надо просить побольше). Клиентов торговцы зазывают возгласами Balik ekmek!, что означает «рыба в хлебе!». Это блюдо очень недорогое (4–5 YTL), но вместе с тем вкусное и сытное. В таких ресторанах-локантах всегда много народа, как самих жителей Стамбула, так и приезжих туристов. обслуживающий персонал при этом работает быстро, слаженно, буквально проходят считанные минуты от заказа до его исполнения, но, конечно, главным лицом, от которого зависит праздник от посещения локанта, является повар...но насколько его жизнь в этом городе является праздником?... еще подробнее о рыбных сэндвичах здесь http://www.photodom.com/photo/2238664

(http://img-0.photosight.ru/14b/4299752_large.jpg)

Нужно срочно ехать за карасями...  :D

Вроде баянчик, но очень крутой мужик-шаурмист:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=nVIcJd3BwLw

(http://s5.favim.com/orig/54/french-fries-mcdonalds-best-friends-bff-Favim.com-534930.jpg)