Название: Собираете ли вы щавель? Отправлено: mapkyxa от 22-07-2007, 14:29:14 Я вот тут намедни решил своих аборигенов супом из щавеля побаловать. Щи зелёные называется. Всем понравилось! Но по-моему это был не совсем щавель... Или какой-то индейский щавель...
Чудесно расчудесноооооо что зреет конопляяяя! Что слон такой ОГРОМНЫЙ и лает на меняяяя :-\ Блин, может тему в Кулинарию перевести или сразу же в Медицину и Здоровье? Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: ARMatura от 22-07-2007, 15:39:00 в литературу или в арт, определенно (=
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Far от 22-07-2007, 15:44:46 Собираем щавель :) прикольный супец из него можно сварить вместе с крапивкой ;)
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Тарзан ИЗЯ от 22-07-2007, 15:53:21 Суп из щавеля вреден для суставов.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Far от 22-07-2007, 16:39:11 Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 22-07-2007, 18:34:05 Потому, что собирать щавель следует - или на читвиреньках, или же - в позе "джёпа к солнцу, голова - к зимле".
Что, в целом, не спасопцтвует улучшению деятельности ни позвоночнега, ни коленных суставов. При зборе щовеля сборщеки производят множыство хватательных движений сваими верхними канечностями. Что также вредно - и для лучевого нерва, и для запястного сустава. Вывод: жыть вредно. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Far от 22-07-2007, 18:52:27 теперь мне многое понятно! :laugh:
а если я культурно выращиваю щавель на грядке в своем огороде и срезаю его садовыми ножницами сидя на маленькой табуретке? тады опасности для суставов нет? ;) ;D Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Тарзан ИЗЯ от 22-07-2007, 21:06:00 Щавелевая кислота разрушает суставные хрящи
и способствует воспалениям суставов. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Flash от 22-07-2007, 21:19:46 я вот чот с децтва ни любил щи из щавеля и ща ни сабирась пробовать...
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: ARMatura от 22-07-2007, 22:09:28 а я очень люблю щи(=
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 22-07-2007, 22:31:47 А я борщ.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 22-07-2007, 22:37:57 теперь мне многое понятно! :laugh: а если я культурно выращиваю щавель на грядке в своем огороде и срезаю его садовыми ножницами сидя на маленькой табуретке? тады опасности для суставов нет? ;) ;D Если с водкой, то никакой опасности нет. Спирт разрушает щавелевую кислоту и ваш моск. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Тарзан ИЗЯ от 22-07-2007, 23:39:43 Ну что, двоечники?
Поговорим о метаболизме щавелевой кислоты? И ее воздействии на организм? Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 23-07-2007, 00:08:32 Фтыкай.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Тарзан ИЗЯ от 23-07-2007, 00:26:37 Яндекса будет достаточно.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: mapkyxa от 23-07-2007, 00:52:13 А вобще в нашей местности по-моему щавеля нет... Рябины тоже нет... А крыжовник и вишню купить можно, но редко где встретишь.. Дааа, вот такие дела... В октябре приеду, душу отведу на домашних разносольчиках и прочей домашней Русской снеди. Кстати, чой-то забыл, в октябре ещё есть в лесу грибы или уже всё?
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 23-07-2007, 01:06:10 Мухоморы есть.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: mapkyxa от 23-07-2007, 14:50:46 Дааа... Жаль жаль Ну буду надеяться что родичи в этом году опять намаринуют на целый год. У меня свояк одно место под Кольчугино знает там опят хоть косой коси. Не царский гриб конечно но всё-таки... А вобще хочется свеженьких лисичек да с картошечкой на сале мммм...
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 23-07-2007, 14:52:52 Лисички с картошечкой я вот прям щас потребляю.
А как твой свояк кольчугинские мухоморы маринует? Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: mapkyxa от 23-07-2007, 15:01:07 Вот же везёт... Простые радости жизни..
А маринует не он а моя бабушка. Да да жива ещё старушка, уж скоро 90 стукнет... А свой секрет маринования скорей всего в могилу унесёт... Хотя может и поделится со мной перед тем как уйдёт туда где лисичек с картошкой да на сальце будет в изобилии как и всего другово Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 23-07-2007, 16:06:38 Слышь.
Ты давай купи баушке баббльгума. Или доллар серебряный. Ну, сам разберёшься. Долгих ей лет и здоровья. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Baner от 25-07-2007, 10:16:24 Вот же везёт... Простые радости жизни.. чтоб рецепт не пропал поставить видео наблюдение и все зацифровать , а то пропадет , как рецепт булатаА маринует не он а моя бабушка. Да да жива ещё старушка, уж скоро 90 стукнет... А свой секрет маринования скорей всего в могилу унесёт... Хотя может и поделится со мной перед тем как уйдёт туда где лисичек с картошкой да на сальце будет в изобилии как и всего другово Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: soroka от 25-07-2007, 10:45:51 Про щавель знаю, что собирать его для изготовления борща рекомендуется не позже конца июня, так как потом в нем появляются какие-то вредные вещества.
Приготовление холодного щавелевого борща: варить в соленой воде лук с картошкой,под конец бросить туда нарезанный щавель, охладить и нарезать туда копоненты, как для окрошки. Подавать со сметаной и крутым яйцом. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: mapkyxa от 27-07-2007, 19:10:52 Спасибо за совет.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Flash от 27-07-2007, 20:02:19 Про щавель знаю, что собирать его для изготовления борща рекомендуется не позже конца июня, так как потом в нем появляются какие-то вредные вещества. гадость то какая, брррПриготовление холодного щавелевого борща: варить в соленой воде лук с картошкой,под конец бросить туда нарезанный щавель, охладить и нарезать туда копоненты, как для окрошки. Подавать со сметаной и крутым яйцом. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 29-06-2011, 12:46:59 А как нынче обстоят дела со щавелем?
Произростает? Грибов нет, обманули. Надо хоть щавель собирать. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Лукреция от 29-06-2011, 12:53:14 Недели 2 назад собирала, на суп. Навалом!
Правда, у родителей на даче, но они его специально не сажают, сам растет, дикий. В Погосте. Про грибы - народ где-то берет. Вчера мимо "Пятерочки" проходила, там тетька продавала подосиновики, чтоль. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Toci от 29-06-2011, 13:50:54 щавель можно кулюторно выращивать на огороде
а грибы....есть они....суп тут варила масленковый Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 29-06-2011, 14:10:53 Не бывает масленкового супа...
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Toci от 29-06-2011, 14:14:50 ну ты еще со мной поспорь)))
а что касается щавеля...его хорошо прямо с грядки поесть...а на суп что-то даже не особо хочется Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 29-06-2011, 14:18:16 Суп как раз очень хорош из щавеля, достойный конкурент всем щам и борщам.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Лукреция от 29-06-2011, 14:19:33 Да!
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: soroka от 01-07-2011, 13:39:43 Суп как раз очень хорош из щавеля, достойный конкурент всем щам и борщам. Суп из щавеля хорош как горячий, с жиром, так и холодный без жира, типа окрошки. Однако знаатоки считают, что собирать щавель в поздние месяцы лета не рекомендуется.Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: CLEO от 01-07-2011, 13:43:54 Щи из щавеля не люблю (изжога, блин, потом жуткая), а вот пирожки с щавелём, это ДА!!!!
Вкуснотища! :D Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: LonelyLion от 07-07-2011, 01:32:36 Учитесь, пока жив.
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 02:11:57 ...эта реально круто!
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 02:15:49 Красиво, но видимо клупника в пластиковой логистической таре в натюрморте была поставлена наспех...
имхо. ) Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 02:34:55 А что за маленькие куёвинки на заднем плане царских пирогоф? Остатки теста?
У меня баушка каждый кон жарила кругляшами тесто, на которое не хватало фаршу в пельмени. Вполне сносно получалось. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Лукреция от 07-07-2011, 09:15:54 Учитесь, пока жив. Красотисча!/урчу желудком/ Нешто все сам? Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GREAT от 07-07-2011, 10:35:06 ляпота...
и кухарку-домохозяйку после такова обеда потоптать Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Destructor от 07-07-2011, 21:17:48 Мне как-то товарищ посоветовал - свежий щавель (само собой, вымытый), положить в тарелку, пересыпая солью, дать немного постоять (минут 10-15). Отличная закусь к водке получается.
Опробовал. Одобрил. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 21:45:17 Лень его собирать жуткая...
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Destructor от 07-07-2011, 21:51:08 у меня в саду под яблонькой растет - собрать не сложно.
ну это я так - повыделываться. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 22:13:21 Ну про под яблонькой - точно повыделываться)
Не растет он там. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Toci от 07-07-2011, 22:21:53 и у меня под яблоневкой растет....ганз ты не прав)
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 22:24:05 Тося, не травмируй меня окончательно...
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: GANZ от 07-07-2011, 22:26:36 ...нет там ничего...
Трава, крапива, ежовые отходы, ведра, репень.., но щавеля под яблоней не бывает. Вы фантазеры. Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Toci от 07-07-2011, 22:46:11 бываит, еще как бываит, травы не бваит....а щавеля бываит
Название: Re: Собираете ли вы щавель? Отправлено: Лукреция от 08-07-2011, 08:40:32 ...нет там ничего... И у меня под яблонями!Трава, крапива, ежовые отходы, ведра, репень.., но щавеля под яблоней не бывает. Вы фантазеры. |