KF

Вот вчера под пивко с селёдкой под шубой навеялась такая мысль.
Селёдка под шубой и просто венигрет с селёдкой. Абсолютно одинаковый набор продуктов. Но селёдка под шубой съедается - за уши не оттянешь, а венигрет с селёдкой кушается как-то не очень активно. А ведь, как модно сейчас говорить, ингредиенты - абсолютно одинаковые. Почему так?

 Способ приготовления разный.

вроде венигрет с маслом
а селедка с майонезом

если венигрет перемазать майонезом и добавить селедки - это жорево
а не еда

на мой, разумеется, вкус

Всё таки - "винегрет" (от vinegar - уксус).

Я мысленно представил Диозана, пьющего теплое (мне именнно так видится в нынешнюю погоду) пиво из трехлитровой банки и черпающего ложками из кастрюли селедку под шубой. Майонез течет, жарищща, а Диозан сидит да нахваливает. И приговаривает:
 "Третья банка пива-третий тазик салата."

Дикари не знают о существовании холодильников, пивных бокалов, вилок и прочей посуды? Вы из какой Африки, сэр? Кушаете только из кастрюли ложкой? Слава богу хоть не из корыта рылом.

Салаты холодными обычно не подают, да и пиво ледяным пить - моветон.
Это я как эстет говорю.

Есть разница между холодным и охлаждённым.

Безусловно.
Но при этом охлаждение должно быть грамотным, иначе весь вкус можно испортить.

 Грамотный подход везде должен быть.
Начиная с закупок.

Абсолютно верно.
Например, для статусных автомобилей типа Майбаха даже кожа для сидений закупается с определенного места животного и только при условии что на 1 дм2 приходится не более двух укусов комаров.

Простите, но сочетание пива и селедки под шубой натолкнуло меня на ту мысль, которую я высказал выше.
Ибо.
1) Употреблять сельдь под шубой - пищу очень тяжелую лдя переваривания и калорийную можно лишь в сочетании с крепким алкоголем, вероятнее всего с водкой, которая способствует в данном случае расщеплению жиров и лучшему усвоению.
2) Для пива существует множество традиционных закусок - чесночный хлеб,сосиски, бекон ...множество мясных, рыбных и сырных закусок. Как холодных, так и горячих. Это не считая всяких орешков, раков, вобл и прочего.

Про селедку под шубой в качестве пивной закуски либо в качестве пищи, запиваемой пивом, прочитал впервые.
И удивился.

Нет, конечно, можно параллельно еще картошечки, оливье пол кастрюльки и огурчиков навернуть. Можно, не спорю. Но не всем дано.
Потому, простите, и возникла в моей голове ассоциация с трехлитровой банкой пива. Кстати, еще и с прокуренной кухней хрущевки и летающими вокруг мухами.

А посреди этого пира сидит пропагандист Линукса в майке и трениках с пузырями на коленках.

Не думаю что "шуба" тяжелее чем тот же "Оливье". Хотя бы из-за ингридиентов.

Оливье уже тоже пивная закусь?
Тогда я сдаюсь!

Диозаны атакуют!

Тема - шлак. С майонезом можно и говно жрать.
Вот только не надо сейчас придумывать, что я это практикую. :)

Вот почему-то мы сразу это и подумали. ;)
А в гастрономии может не хватать только аппетиту!

Мне кажется основная идея конечно же в майонезе. Попробуйте сделать "под шубой" без майонеза?
Ну и крошится все по-разному, в шубу многое принято просто натирать, а не резать.

Кстати, вкус любого салата зависит от величины и нарезки ингридиентов.

Но при такой жаре канешно мысли о шубе как-то не приходят и уж тем паче с пивом. Про пиво вообще не понял зачем было сказано вначале)

а че шуба то не катит?

я вот попрошу сегодня натереть тарелочку на завтра
холодненькая, тает во рту

на окрошку уже смотреть не могу
борща сегодня ем
атас как соскучился

Хрен знает, жарко... плотной еды как-то не особо хотса.

Жду холодов, будет изобилие жирной мясной пищи и супов.

А окрошка и правда чото уже не лезет)

Кушать салат из тазика - моветон. Он не для этого.

В нем надо лежать рылом.