KF

Общий => Гастрономия => Тема начата: WolF от 04-07-2007, 22:23:57



Название: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: WolF от 04-07-2007, 22:23:57
Вообще пиво не закусывают но в процессе поглощения пенного напитка хочется чего нить пожевать. У кого есть рецепты?

Мой простой рецепт "Кальмары в соевом соусе". Кальмары чистятся разделывабтся как обычно, варятся в подсолёной воде. Тем временем нагревается сковородка, вливается туда чуть чуть растительного масла и пара-тройка столовых ложек соевого соуса Kikkoman. Нареранные кальмары жарятся минуты 3...4 постоянно помешивая, потом посыпаются небольшим количеством молотого перца "чили". Если совсем лениво можно обойтись без предвартельной варки - но жарить чуть подольше.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: BOOMC от 04-07-2007, 22:29:03
Всех лучше к пиву идёт пицца.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: WolF от 04-07-2007, 22:30:39
Всех лучше к пиву идёт пицца.

Пиццу всё же довольно долго готовить, если по уму никак не меньше 45....50 минут. Кальмарчики делаются за 15.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Com от 04-07-2007, 22:39:34
Варить кальмары не надо, просто опустить в кипящую воду на одну-две минуты, главное чтобы кожица слезла. Дальше всё так.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: WolF от 04-07-2007, 22:42:45
Варить кальмары не надо, просто опустить в кипящую воду на одну-две минуты, главное чтобы кожица слезла. Дальше всё так.

Под "варкой" я именно это и имею в виду, я был уверен что все знают как правильно варить кальмары. две минуты мало, три после опускания в кипящую воду в самый раз, если переварить - превратятся а подошву от кедов.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Baner от 05-07-2007, 09:20:03
Лучше всего к пиву подходит унитаз или биотуалет.
а зажевывать его и не обязательно.
а вот без унитаза много не выпить и далеко не уйти не уехать!


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Paladin от 05-07-2007, 09:22:31
пиво ничем не закусываю
могу воблу с ним сжевать, а так пиво само по себе хорошо


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Baner от 05-07-2007, 09:29:09
пиво ничем не закусываю
могу воблу с ним сжевать, а так пиво само по себе хорошо
правильно зачем с пивом чего то жевать
его лучше запивать
воткой запивать
при этом оно на вкус не таким мерзким кажется


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Вдумчивый поручик Ржевский от 05-07-2007, 09:36:09
Коктейль "Сисадмин" Водка и пиво 640*480?

Лично я к пиву люблю креветок или воблу.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: WolF от 05-07-2007, 09:40:55
Коктейль "Сисадмин" Водка и пиво 640*480?

Лично я к пиву люблю креветок или воблу.

вобла надоела хуже грыжи. хоцца чё нить поэкзотичнее


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: RiNa от 05-07-2007, 10:00:30
вобла надоела хуже грыжи. хоцца чё нить поэкзотичнее

Попробуй ананас.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Bens от 05-07-2007, 12:04:31
сасиски "едрёна копоть" очень так в тему праходят...


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Vers LiBRe от 05-07-2007, 12:06:12
К пиву нада - кампанию.

Вот когда в компании пиво пью, дажы если у себя дома - откуда-то появляетса жратва.
И где они иё тока берут?!...

У меня дома отродясь продуктов не было...
видать, с собой приносят.


Мне лично пачиму-та нравицца щщипать сыр "Джил", с пивком-та.


сасиски "едрёна копоть" очень так в тему праходят...

Тогда уш лучче - барбекю, на природи, фсе дела...


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Yzbek от 30-08-2007, 10:06:10
пиво ничем не закусываю
могу воблу с ним сжевать, а так пиво само по себе хорошо

Как это верно. Не надо портить вкус напитка. Купите нормальное пиво и НИЧЕГО не ешьте в процессе его поглощения. Можно сделать перерыв на еду, но не запивать. Надо уважительнее относится в тому что вы пьте, это повысит и ваше самоуважение.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Baner от 30-08-2007, 10:25:12
Попробуй ананас.
а на-вас уже слов не хватает!
записывайте
берутся стрючки зелёной фасоли не доспевшей
и прям целиком варятся в крепко посолёной воде
гораздо лучше воблы и довольно таки питательно


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Sincere от 30-08-2007, 13:35:25
Я пиво не закусываю. Фишка-то в том, чтобы вкусом пива насладиться, а не перебивать его всякой рыбой-шмыбой


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: СВолочкова Настасья Филипповна от 30-08-2007, 13:43:55
Я пиво не закусываю. Фишка-то в том, чтобы вкусом пива насладиться, а не перебивать его всякой рыбой-шмыбой

ДжЫл хорошо идет
И фисташки


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Вдумчивый поручик Ржевский от 30-08-2007, 13:53:55
А я сначала ем рыбку или креветку а потом её запиваю пивом.
Сначала интересный вкус от того что смывается с языка вкус рыбы и постепенно заменяется вкусом пива.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Rover от 31-08-2007, 12:19:54
+1 пиво надо без фсего пить, закусывать фотку надо....


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: 777666 от 11-10-2007, 20:23:10
Пивко, да мясо сушеное в перце... М-м-м... Красота!


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Mickey от 12-10-2007, 11:50:07
Креветки!!! Любимое сопровождение мое к пиву!!!
Только обычные, а не тигровые - ибо последнее - адский шлак, имхо. Стоят в 2.5 раза дороже, но намного бесвкуснее.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: bdinis от 12-10-2007, 11:55:07
Согласен Креветки это вещь! Можно и без пива ( не лУблУ алкагАль)


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Shtirlits от 12-10-2007, 12:34:35
А я пиво с мясои иль сосисками люблю.
Естессна не закусывая а запивая мяско.
Холодненьким.
От гады душу травят работать еще полдня :(


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Paladin от 12-10-2007, 12:37:30
а я уже неделю не пью, 50 грам вискаря или иногда бутылочка пива не считаются
во как


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Саша Белый от 12-10-2007, 12:41:47
а я уже неделю не пью, 50 грам вискаря или иногда бутылочка пива не считаются
во как
не уж та в глубокую завязку уходим с последующим глубоким кодированием  :)??


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Mickey от 12-10-2007, 12:49:05
не уж та в глубокую завязку уходим с последующим глубоким кодированием  :)??

Видимо, уже не лезет:)


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Саша Белый от 12-10-2007, 12:51:55
Видимо, уже не лезет:)
Да ладно, не уж то в конец проспиртовались...


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: 777666 от 12-10-2007, 17:29:02
Может, печень отвалилась?


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: soroka от 12-10-2007, 18:46:17
А когда-то к пиву , во Владимире, обязательно полагалось - солёный горох и солёные ржаные сухарики.Солёный  - это  мягкий горох, мочёный в соленой воде, но не варёный.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: ShOkI от 12-10-2007, 23:13:44
фисташки прикольно, и ещё продают в упаковках копчёные кольца кальмаров=)


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: 777666 от 13-10-2007, 09:05:44
.Солёный  - это  мягкий горох, мочёный в соленой воде, но не варёный.
А от него не пучит, не?


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: AdmiRaL33 от 21-02-2016, 21:02:25
Купил вчера лидского светлого 5 бутылочек

И две вкусненьких чехони

Пива не хватило


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: soroka от 21-02-2016, 23:34:31
Были когда-то такие малюсенькие сухие, соленые рыбки
  снетки назывались. К пиву-то самое, что требуется.


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Равшаныч от 22-02-2016, 23:19:58
Купил вчера лидского светлого 5 бутылочек

И две вкусненьких чехони

Пива не хватило

Воскресил тему  ;D


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Ground Zero от 22-02-2016, 23:25:56
Купил вчера лидского светлого 5 бутылочек

И две вкусненьких чехони

Пива не хватило

По белому пошел?
А я все по темному, бархотному :)
На розлив берешь?


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: AdmiRaL33 от 23-02-2016, 11:43:11
В бутыльках стеклянных

В Пятёре


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: Ground Zero от 23-02-2016, 11:46:38
В бутыльках стеклянных

В Пятёре

На грибухе в пятерке в разлив есть - вкусное свежее пиво :)


Название: Re: Чего нибудь к пиву :-)
Отправлено: TyHu от 23-02-2016, 11:49:28
А че с кальянной случилось около торгушника?
Че они не работают? Жильцов закурили ...