Посоветуйте рецепт вкусного тортика...

[таз2170]

Ребеночку на день Рождения, что-то не хочется покупного...

[Diozan]

Из сущности хотелки, понял, что раньше самостоятельным изготовлением тортов не занимались?
Рецептов полно, но первый блин, т.е. торт, как правило, комом. Так что с вероятностью 90% огорчите ребёночка. Будет или слишком сухой или ещё какой.

[HexMaster]

Сделайте на заказ.

[Umapalata]

Жена вчера замутила торт, я помогал. Очень простой в приготовлении и вкусный !

Понадобится   3 яйца
                       1 стакан кефира
                       1 стакан сахара
                       2 стакана муки
                       пол чайной ложки соды(гасить уксусом)
Выпечь 2 коржа (потом моя их как то умудрилась разрезать вдоль еще на 2 части, ИТОГО 4 коржа получилось)
Смазать каждый кремом
Крем - сметана + сахар - взбивать замучился, но результат - пальчики оближешь
Между коржами она еще посыпала орешки прям на сметану.
Часа 3 надо чтоб настоялся

[Umapalata]

Только не жалейте сметаны и на сметану
Берите большой стакан и желательно не меньше 20% жирности
А так как тортик для ребенка - смотрите на состав! Нормальная сметана сделана только из сливок и закваски.

[Diozan]

Медовик - один из самых простых. Рецептов много в интернете, но только совет: выбирайте не тот, в котором чайная ложка мёда и пол-кило сахара - есть и такие, а тот, что исключительно на мёде.

[Umapalata]

не всем детям можно мёд

[GANZ]

Вот вчера рассказали про один торт.
Может он и не совсем праздничный но для ребенка вполне даже.

Кстати, торт такая весч... им покпным в непроверенном месте даже взрослому можно траванутся так, чтоо...
Ну ладно.

Итак, берется печенье крекер несоленое неперченое, а лучше рыбки постные.
Бананы режутся тонкими кружками.

Потом сметана взбивается с сахаром, а желатин доводится до полного растворения на медленном огне.
И все вместе смешивается вединую обмазку.

Ну и сопсно все.

Пленка кладется в емкость, туда слой печенья, слой бананов, слой сметанной смеси и т.д.

Под небольшой пресс и в холодильник на полдня.

Говорят - хорошо!

[Diozan]

не всем детям можно мёд

Аналогично про молоко, аналогично про яйца, апельсины, ананасы...

[таз2170]

Из сущности хотелки, понял, что раньше самостоятельным изготовлением тортов не занимались?
Рецептов полно, но первый блин, т.е. торт, как правило, комом. Так что с вероятностью 90% огорчите ребёночка. Будет или слишком сухой или ещё какой.

был опыт, правда без выпечки, очень вкусно получилось, с пряниками и бананами

[Kruella]

Очень простой рецепт для тех, кто не умеет печь:

Купите готовые коржи.
Взбейте сметану со сгущенкой, добавьте измельченный отваренный чернослив. Этой смесью намажьте коржи, и весь торт вокруг. Можно сверху посыпать измельченным шоколадом. Дать пропитаться.
Торт получается супер - сметанный с черносливом.

[Hackzilla]

Вот шикарный торт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/66893/
если для ребенка, то вишневую водку из состава можно убрать, вкус не изменится, там дело в аромате только.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Для ребенка водку нужно заменить на ликер.

[murzilka]

Все зависит от того что Вам нравится. Мы, например, Наполеон любим готовить. Вот неплохой рецептик:
200 г. маргарина или сливочного масла,
3 стакана муки,
¼ стакана воды,
1 яйцо,
0,5 столовых ложки уксуса,
0,5 чайных ложки соды, соль на кончике ножа.
Приготовление коржей для торта:
на доску просеять муку, порубить с маргарином, добавить воду, соду и уксус, соль. Собрать тесто в шар, разделить на 4 большие части и 1 маленькую – на крошку. Вынести на холод.
Крем:
1/2 л молока, 1 стакан холодного молока, 2-3 ст.ложки муки, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 150 г слив.масла, ванилин.
Яйца взбить с сахаром, добавить 1 стакан холодного молока и муку, взбить. Влить эту массу в кипящие 1/2 л молока. Варить до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, охладить, взбить с мягким маслом и ванилином.
Когда коржи остынут, намазать кремом. Сверху положить что-нибудь плоское (блюдо, поднос, разделочную доску) и хорошенько нажать.

[GANZ]

Наполеон действительно хороший торт.