Домашняя еда - нужна?

[Kudrina]

Прошу прощения, если не в тему.
 Хотелось бы узнать ваше мнение о целесообразности организации домашнего(по качеству и месту приготовления) питания для офисных работников нашего города с доставкой на рабочее место.

[LonelyLion]

В смысле?
Обед готовит домохозяйка в своей квартире, а её родственник на копейке привозит борщи и котлеты с макаронами в офис наукоградских эффективных менеджеров?

[1]

А чо,нормалек. А то от пиццы дефки в офисах толстеют. Пусть борщики кушают.

[Graf101]

домашняя еда всегда вкуснее
да и знать будешь, кто готовит, от того тот самый человек вряд ли будет дробленые кости бросать в борщик

[LonelyLion]

да и знать будешь, кто готовит

И то верно.
Если потравит баба Маня весь IT-отдел, так оно завсегда приятнее знать врага в летсо.
Как продрищутца, так всем совокупным коллективом люлей ей самолично.
Типа бартерных отношений.

Главное, чтобы СЭС и ГНИ не обижались.

[Зелёный]

есть такая тема в магазине Строй-Мастер, только "баба Маня" приходит и готовит

[LonelyLion]

Так это другое дело. Или я чёта не понимаю.

В некую контору близ "Элита" в своё время приходили элитные повара и готовили обеды для работников в корпоративной столовой. Большую часть стоимости обедов оплачивала сама контора.

Но там же всё чётко: безналичное бабло между организациями, мед. книжки у дипломированных поваров, столовая по СанПиН.

А тут мне немного непонятно, как и чё.

[Kudrina]

В смысле?
Обед готовит домохозяйка в своей квартире, а её родственник на копейке привозит борщи и котлеты с макаронами в офис наукоградских эффективных менеджеров?

Примерно так

[HexMaster]

Маркетинговое исследование?
У меня на одной из прошлых работ прям повора были. Каждый день приходили и на всех готовили. Но для этого ж нужны условия на предприятии. В офисных помещениях комнаты с холодильником и кофечаем не у всех бывают...
Я думаю, что любая домашняя еда, через какое-то время обрастёт клиентами и будет уже готовиться не в тех масштабах. Даже для 20 человек дома не готовят. О какой домашней еде можно говорить?

В любой столовой такая же "домашняя" еда. Берётся человек с машиной, находится столовая, готовая сорудничать, ищутся желающие "домашней еды" отведать и вуаля. Все рады и довольны. Даже обедая в той же столовой до этого, но в дальнейшем покупая ту же еду, до чуть дороже и якобы дома приготовленную, будут убеждать всех, что она вкуснее, чем в столовой.

Качество еды очень сильно зависит от компонентов, которые для получения бОльшей прибыли покупаются подешевле. Особо хитрые покупают портящиеся продукты за дорма. Следить за этим в прокармливаемом офисе никто не будет.

[LonelyLion]

Примерно так

У меня вон книжка в шкафу стоит "Бухгалтерский учёт в пищевой промышленности".
Дать почитать?

Хрен с ними, с СанПиНами и с налогами, это ваше дело, но ряд вопросов явно вызывает некоторое недоумение.

Во-первых, прибыль-то где?
Это ж копейки.

На сколько человек одна баба Маня приготовит обед на четырёх комфорках в кухне 9 м2?
Я так думаю, человек на пять, и в меню будет только один вариант первого, второго, салат и компот.

Если вы планируете несколько частных поварих, так тут уже логистика, закупки продуктов, их хранение, одноразовая посуда, медицинские книжки и прочий контроль.

Потому, что наёмная баба Маня, будь то лучшая подруга или соседка по подъезду,  всенепременнейше будет тырить сахар и недокладывать мясо.

Если вы планируете расчёт кэшем, а не со счетов предприятия, то руководство предприятия не будет в восторге от посторонних людей с термосами и вилками в родном офисе. 

Кстати, а какова планируемая цена обеда из салата, первого, второго, компота и булочки?

[Pall]

Во-первых, прибыль-то где?
Это ж копейки.

хавка никогда не была бесприбыльным занятием

[Лукреция]

Во владимирском офисе у нас такая система была - практически все питались, по ценам приемлемо, правда, выбор блюд, конешно, ограничен тем, что привезут.
Идея-то хорошая, но, по-моему, в Коврове в основном принято брать с собой из дома  "тормозок" с супом/кашей.

[HexMaster]

Это организация якобы нематериально так стимулирует работников. Хотя, работники лучше бы лишние 200р в день вместо этого сами проедали, чем получали то, что привозят.

[Лукреция]

У нас работники за свой счет питались.

[HexMaster]

Наверно быстро охладели к такой пище.