Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
16-05-2024, 01:09:20

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Щука.		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 [2] 3  Все Вниз Печать
Автор Тема: Щука.  (Прочитано 6618 раз)
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз
« Ответ #15 : 08-05-2011, 17:37:28 »
у щуки много костей и она какая-то сухая (обычно после запекания в духовке), а вот каклеты по уму сделанные (ну там с сальцем и маслицем и прочей лабудой) достаточно сочными выходят
Записан
Грустной попой весело не пукнешь
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #16 : 08-05-2011, 18:01:47 »
щука + свинина = сочные котлетки
Записан
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала
« Ответ #17 : 08-05-2011, 18:02:15 »
Скоко на скоко класть?
Записан
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз
« Ответ #18 : 08-05-2011, 18:35:10 »
клади налапопам
Записан
Грустной попой весело не пукнешь
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1104/-1277
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15071


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #19 : 08-05-2011, 18:42:11 »
Фаршированная щука!!!
Записан
Мирабелла
4 звезды
****

Рейтинг: +56/-59
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 338

Близнецы
« Ответ #20 : 08-05-2011, 23:07:16 »
Мне очень нравится готовить заливное из щуки. С яичком, морковкой, листиком свежей петрушки... Kiss
Записан
"Когда я играю с кошкой, неизвестно, кто кого больше развлекает" Мишель Монтень
So good
buFFer
7 звёзд
*******

Рейтинг: +79/-871
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3887

Овен

настолько хороший
« Ответ #21 : 09-05-2011, 01:21:12 »
Цитата: Мирабелла от 08-05-2011, 23:07:16
Мне очень нравится готовить заливное из щуки. С яичком, морковкой, листиком свежей петрушки... Kiss
нравиться только готовить?
Записан
89209362855
Destructor
7 звёзд
*******

Рейтинг: +480/-625
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4310

Водолей

Добрый и веселый
« Ответ #22 : 09-05-2011, 01:33:00 »
Самое лучшее блюдо из щуки - фаршированная щука.
Пробовал и заливное делать, уху варить, жарить, но фаршированная щука - это самое то!
Конечно, фаршированную только дома сготовишь, на природе скромнее приходится обходиться - например, запечь в фольге под углями.
« Последнее редактирование: 09-05-2011, 01:37:30 от Destructor » Записан
КФ ума не прибавляет, но и не убавляет. Зато наглядно показывает его наличие. (с) Destructor

Дурака учить - только портить. (народная мудрость)
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #23 : 09-05-2011, 03:09:26 »
Цитата: Toci от 08-05-2011, 18:35:10
клади налапопам

свинина если жирноватая, то наверное пополам
а постную, так побольше
Записан
Franco
Гость
« Ответ #24 : 09-05-2011, 23:32:39 »
закоптить можно. Отлично получается.
Записан
baldhead
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +19/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 856

Телец
« Ответ #25 : 10-05-2011, 08:00:48 »
копченое есть нельзя совсем-
Малышева в "здоровье" категорично сказала.
Из щуки ХЕ отличное выходит на закусь
главное быстро и никакой жарки-парки-копченья
Записан
Кто к нам с чем тот от того и того...
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3333
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47208


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #26 : 10-05-2011, 09:54:13 »
Сейчас Ганс от праздника оправится и всё расскажет. Вроде как он уже описывал фаршированную щуку и котлеты из неё.

Ещё икру щуки видел в АШАНе. Вкусная что ли? Мужик передо мной аж две банки взял.
Записан
HexMaster was here. ©
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
« Ответ #27 : 10-05-2011, 09:57:28 »
Любая икра вкусная.
Но по мне, так щучья - на любителя.


Цитата: baldhead от 10-05-2011, 08:00:48
копченое есть нельзя совсем-
Малышева в "здоровье" категорично сказала.
Из щуки ХЕ отличное выходит на закусь
главное быстро и никакой жарки-парки-копченья
А я вчера оленину копченую ела! )) мммм
вкуснятина


вот, нашла про щуков
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?PHPSESSID=b006d424040183a55a44e77fc3b5831a&topic=57215.150
« Последнее редактирование: 10-05-2011, 10:15:13 от Лукреция » Записан
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
Мирабелла
4 звезды
****

Рейтинг: +56/-59
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 338

Близнецы
« Ответ #28 : 10-05-2011, 23:08:01 »
Цитата: buFFer от 09-05-2011, 01:21:12
нравиться только готовить?
Нет, и кушать тоже нравится: щучья сухость в заливном не так заметна на мой взгляд. Но теперь с удовольствием воспользуюсь советами "Большого брата" Ганса и попробую, пожалуй, оба совета по поводу фаршировки и котлет, а то впереди сезон и супруг насчет добычи расстарается Cheesy (надеюсь).
Записан
"Когда я играю с кошкой, неизвестно, кто кого больше развлекает" Мишель Монтень
Мирабелла
4 звезды
****

Рейтинг: +56/-59
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 338

Близнецы
« Ответ #29 : 10-05-2011, 23:09:58 »
Кстати, спасибо большое Лукреции, что ссылочку поместили!
Записан
"Когда я играю с кошкой, неизвестно, кто кого больше развлекает" Мишель Монтень
Страниц: 1 [2] 3  Все Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media