Вспомнил рецепт вкусной закуси

[GANZ]

Чуднышы.
А круто Малеевка сделал сапфиры в руке.... зачооот!

[maleevka]

да я вообще классный парень!

так меня и называйте

[HexMaster]

да я вообще классный парень!

так меня и называйте

Придёшь на КФКФ2?

[GANZ]

Для начала на награждение Лягушки или меня придешь?

[maleevka]

постараюсь обязательно!

кстити, вы тоже классные, все!!  круто что вы есть!

[Гомер]

Ты видел, классный парень, что у Хекса от твоей загадки пробки перегорели?

[HexMaster]

Ты видел, классный парень, что у Хекса от твоей загадки пробки перегорели?

Там не загадка, а запросы из яндекса.
Где там вопрос то?

[GANZ]

Во многих маркетах продаются сухари - упакованные остатки недоеденного хлеба с прилавков.
Их режут сушат, а в некоторых местах даже посыпают специями и чесноком.
А мне посчасливилось и я знаю маркет где пошли дальше - стали упаковывать в удобный пластиковыцй контейнер и внтрь ставить соусницу с разными наполнениями.

В любом случае, если это даже просто нарезанные сухари и желательно большими ломтями не стоит обделять их вниманием.

Достаочно посыпать годным сыром плотненько, в печь и пивной вечер пройдет на ура.

[GANZ]

В старые времена был у нас дома ящик с открытками, который я часами мог перебирать
Среди открыток было пару кулинарных подборок.
Их было рассматривать вдвойне занятнее..

Вот наткнулся сейчас на отсканированные копии.
Вроде ничего особенного, а сейчас жаль что они не сохранились.

[GANZ]

В белорусской кухне наткнулся на весьма интересную закусь.
Чернослив отварить, вынуть косточки, нафаршировать протертым с сахаром творогом. Подготовленный чернослив выложить горкой на небольшую сковороду и запечь в духовом шкафу. Готовый чернослив полить ликером, посыпать орехами и подавать в горячем виде.
Сама идея хороша, но совершенно непонятно зачем чернослив отваривать, а затем запекать.
Я б просто взял черносливины побольше уже без костей (самизнаетегде), вымочил их пару часов, сделал надрез вдоль и напичкал их начинкой из творога орехов и чеснока.
Положил бы на противень и каждый разрез засыпал твердым сыром, и в печь.
И сопсно сдается что холодные они будут чуть лучше.

Надо попробовать.

[GANZ]

Покажу вам незатейливое расходование куриного филе,
которое было по ненадобности забыто в холодильнике и надо было уже что-то решать срочно и оперативно.

Собрался с силами и отколотил шматки молотом, поперчил посолил и сложил на пищевую пленку.




Далее был ход с яйцаме.
Взбил их с молоком кое какими зельями и рубленным укропом, пёк блин омлета.

Затем распластал омлет по мясу а сверху посыпал остаткаме риса из холодильника … еще какие-то остатки, заведомо скрытые для итогового потребителя, но несущие нажористость.



Ну и как полагается обмакивал в льезон муку сухари и обжаривал.



Как только остыло порезал как колбасу, получилось необычно и как не странно быстро все это, как семейный секс.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Ну что вы за люди такие!

Вам лишь бы жрать!

[AdmiRaL33]

лучше переспать, чем недоестЪ

[murzilka]

В старые времена был у нас дома ящик с открытками, который я часами мог перебирать
Среди открыток было пару кулинарных подборок.
Их было рассматривать вдвойне занятнее..

у меня сохранились, именно такие. разные кухни разных народов, и я делаю оттуда потихоньку разные блюда, пробую... но рецепты на самом деле куцые, не хватате практических вещей, поэтому я все-таки больше по инету с пошаковыми фото
с открыток делала такую закуску из русской кухни - творог мешаем с зеленью и чесноком и на гренки)

[murzilka]

Нашла рецептик веган-хачапури, думаю попробовать приготовить
Для теста:
250 грамм творога
150 грамм сливочного масла
1/2 чайной ложки пищевой соды
сок лимона
1/2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка молотого кориандра
1/2 чайной ложки куркумы
250 грамм (или 1,5 стакана) муки

Для начинки:
150 грамм сыра Панира (или Адыгейского, или брынзы)
1 столовая ложка сметаны
1\4 чайной ложки асафетиды
1\2 чайной ложки соли (если соленая брынза то можно соль уже не добавлять)
1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
+ 1 столовая ложка сметаны, чтобы помазать сверху тесто ПЕРЕД тем как поставить хачапури в духовку.