Чем отличается хостинг Unix от хостинга Windows кроме цены? Посоветуйте, какой лучше?
Это зависит от того что требуется вашему сайту.
Какие "скрипты".
А для статических страниц - без разницы - выбирайте по цене.
Но считается что unix - более устойчив к взломам.