KF

Общий => Гастрономия => Тема начата: сергей777 от 13-08-2013, 09:57:59



Название: мороженица
Отправлено: сергей777 от 13-08-2013, 09:57:59
Есть ли у кого опыт использования данной техники, стоит покупать или нет?


Название: Re: мороженица
Отправлено: сергей777 от 23-08-2013, 16:00:33
Первый купил, сам нопишу. Вчера приготовил пломбир, получилось отличное мороженое. Минус только один, затраты на сливки, яица и т.д. проще купить мороженое в магазине.


Название: Re: мороженица
Отправлено: Diozan от 23-08-2013, 16:13:37
Первый купил, сам нопишу. Вчера приготовил пломбир, получилось отличное мороженое. Минус только один, затраты на сливки, яица и т.д. проще купить мороженое в магазине.
А по себестоимости?


Название: Re: мороженица
Отправлено: сергей777 от 23-08-2013, 16:24:43
Сливки, пару яиц, ванильный сахар, желатин, примерно 50-60 рублей, мороженого получаеться примерно 500-600 грамм.


Название: Re: мороженица
Отправлено: Graf101 от 23-08-2013, 21:31:27
ну так примерно 100 грамм на 10 рублей. А простой пломбир в 90 грамм вроде как порядка 20 рэ уже, если не больше


Название: Re: мороженица
Отправлено: Несравненная Мадам Жужа от 23-08-2013, 22:31:04
трудозатраты не забудьте и электроэнергию


Название: Re: мороженица
Отправлено: Ночной бродяга от 23-08-2013, 23:12:44
Где можно приобрести?


Название: Re: мороженица
Отправлено: GANZ от 24-08-2013, 01:01:07
Хз. Сомнительное удовольствие сдается мне..
козинаки сеть тоже можно сделать дома, семок начистить и т.п.
но сильно ли круче они будут магазинных по двадцать рублей?

решительно лучше купить хорошего мороженова без добавок и красителей.
в розвес или большими упаковками.

посуду специальную десертную, шариковую ложку.
а вот уже дома проявить всю свою фантазию - забацать необычный сироп, варенье какое, чем-то покрошить...орехами, шоколадом, воткнуть дольку того-то..украсить тем-то и т.д.


Название: Re: мороженица
Отправлено: Зелёный от 24-08-2013, 08:06:58
а молочное мороженое можно сделать
больше всего его люблю!

затраты, всё фигня - главное вкус и натуральность!


Название: Re: мороженица
Отправлено: сергей777 от 24-08-2013, 08:50:53
Я заказывал через интернет в Эльдорадо.http://www.eldorado.ru/cat/detail/71086680/?show=response
Мороженое можно сделать любое, с магазинным не сравнить. Минус в том, что приходиться сначала это мороженое взбивать блендером и варить на медлеенном огне, чтобы получилась готовая смесь. Нет бы как в хлебопечке все закинул, включил и она сама готовит. Еще один косяк - я как наготовил, от радости наелся вкуснятины, много же получается чаша вместимстью 1литр и у меня горло прихватило.


Название: Re: мороженица
Отправлено: Graf101 от 24-08-2013, 11:27:04
плюс - ты лично кладешь ингридиенты и точно знаешь, ЧТО в этом мороженом есть, а не как купил и боишься, мало ли какие консерванты, примеси, добавки, ароматизаторы, и т.д.


Название: Re: мороженица
Отправлено: alex100 от 24-08-2013, 12:20:29
Нет бы как в хлебопечке все закинул, включил и она сама готовит.

Хлебопечка , классная вещь