Новогодний стол (страница 60) :: Форум

Безумный Шляпник

6 звёзд

Рейтинг: +644/-210
Offline

Offline

Сообщений: 2404

Жертва локалхоста

Re: Новогодний стол

« Ответ #885 : 16-11-2015, 15:11:57 »

Цитата: GANZ от 16-11-2015, 14:30:20

Что за гнездышки?
А почему гусь с рисом, а не с гречей?

На счет гуся подумываю... но уж насколько он жырен.

Индюка запеки. Мы тут пробовали - отлично получилось. С гречкой, с яблокаме.


	Записан

А что?

Несравненная Мадам Жужа

атипичная ковровка
8,5 звезд

Рейтинг: +603/-629
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 8066

Re: Новогодний стол

« Ответ #886 : 16-11-2015, 15:12:14 »

Цитата: Paladin от 16-11-2015, 14:46:01

пойду в гости, что дадут, тем и закушу

хотя о прошлом годе в гостях начали пить в 8 вечера и решили что просто селедка под шубой скучна, надо ее креативно украсить
тот гастрономический ужос я до сих пор вспоминаю с содроганием, и вам фотокарточки не покажу

я тебя не буду звать в гости.
еще не дай бог блюда на столе креативно украшать начнешь


	Записан

Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб

Paladin

не хипстер
2 СуперЗвезды

Рейтинг: +1982/-1968
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 65068

Re: Новогодний стол

« Ответ #887 : 16-11-2015, 15:12:53 »

да не, так-то я тихий


	Записан

Несравненная Мадам Жужа

атипичная ковровка
8,5 звезд

Рейтинг: +603/-629
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 8066

Re: Новогодний стол

« Ответ #888 : 16-11-2015, 15:15:47 »

смотрела я тут давеча предложения по встрече НГ. в частности, Калининград заинтересовал. так там предлагают НГ на площади встречать. естесственно, без стола.


	Записан

Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб

HexMaster

СуперЗвезда

Рейтинг: +1980/-3333
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 47208

Мегапихарь

Re: Новогодний стол

« Ответ #889 : 16-11-2015, 15:20:34 »

Я уже не в том возрасте, чтобы встречать НГ без стола...


	Записан

HexMaster was here. ©

Несравненная Мадам Жужа

атипичная ковровка
8,5 звезд

Рейтинг: +603/-629
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 8066

Re: Новогодний стол

« Ответ #890 : 16-11-2015, 15:22:28 »

вот и мне не понравилась такая затея


	Записан

Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1045/-1620
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15164

Дядин племянник.

Re: Новогодний стол

« Ответ #891 : 16-11-2015, 15:23:34 »

Цитата: GANZ от 16-11-2015, 14:30:20

Что за гнездышки?
А почему гусь с рисом, а не с гречей?

На счет гуся подумываю... но уж насколько он жырен.

Не огорчай меня так, братиш...
Гнездышки...
Делаем фарш, как для годных домашних котлет, крученый в мясорубке, с сухарями и прочими ништяками, погуще, иичко для связки, как все дела... Мясо по вкусу, думаю свинина подойдет лучше всего... Луку побольше, крупно нарезанного... Далее, лепим из этого фарша комок, добротного такого размера, в идеале конечно что то вроде половинки шара, но если придавить комок фарша к протвеню, то как раз это и получим... Многие делают сверху углубление и заливают туда разбитое куриное яйцо, но я считаю, что более грамотно залепить туда уже вареное очищенно иичко, таким образом, чтобы оно выглядывало из фарша... Готовые гнездышки запекаются в духовке и имеют вид сопсна гнездышек... Вопсчем, как то так...
http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gnezdyishki-iz.html Не совсем то, но похоже...

Насчет риса не знаю, как то не жалую я гречу, особенно с мясом и птицей... Вот например с печенью и луком, другое дело... Гуся лучше брать деревенского, весеннего выводка...

пысы: фор Кексмастер онли, в одно гнездышко залепить знатную луковицу... Grin


« Последнее редактирование: 16-11-2015, 15:26:41 от HARRY »	Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1045/-1620
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15164

Дядин племянник.

Re: Новогодний стол

« Ответ #892 : 16-11-2015, 15:25:18 »

Цитата: HexMaster от 16-11-2015, 15:20:34

Я уже не в том возрасте, чтобы встречать НГ без стола...

Любишь полежать под столом ? Roll Eyes


	Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...

HexMaster

СуперЗвезда

Рейтинг: +1980/-3333
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 47208

Мегапихарь

Re: Новогодний стол

« Ответ #893 : 16-11-2015, 15:26:30 »

У меня знакомые удмурты делают какие-то "перепечи". Шипко на эти гнёзда технология похожа, только там фарш в тончайшем тесте. Для меня без лука делали.

Цитата: HARRY от 16-11-2015, 15:25:18

Любишь полежать под столом ? Roll Eyes

Нет. А ты?


	Записан

HexMaster was here. ©

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1045/-1620
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15164

Дядин племянник.

Re: Новогодний стол

« Ответ #894 : 16-11-2015, 15:32:51 »

Цитата: HexMaster от 16-11-2015, 15:26:30

У меня знакомые удмурты делают какие-то "перепечи". Шипко на эти гнёзда технология похожа, только там фарш в тончайшем тесте. Для меня без лука делали.
Нет. А ты?

Вот ты ж, без лука для него... Я вот бы, для тебя специально, одно гнездышко слепил с луковицей вместо иичка... laugh

Под столом я тоже не люблю лежать, вокруг происходящее плохо видно... Undecided


	Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...

HexMaster

СуперЗвезда

Рейтинг: +1980/-3333
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 47208

Мегапихарь

Re: Новогодний стол

« Ответ #895 : 16-11-2015, 15:40:54 »

Цитата: HARRY от 16-11-2015, 15:32:51

Вот ты ж, без лука для него... Я вот бы, для тебя специально, одно гнездышко слепил с луковицей вместо иичка... laugh

Под столом я тоже не люблю лежать, вокруг происходящее плохо видно... Undecided

Что за идиотизм, пытаться человеку втюхать то, что он не любит?
АААА, он лук не ест! Давайте ему сварим мешок лука!


« Последнее редактирование: 16-11-2015, 15:41:08 от HexMaster »	Записан

Зелёный

7 звёзд

Рейтинг: +249/-294
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 4849

Re: Новогодний стол

« Ответ #896 : 16-11-2015, 15:40:56 »

в этом году, в обязательном порядке на всех Новогодних столах форумчан:


	Записан

GANZ

9 звёзд

Рейтинг: +819/-394
Offline

Offline

Сообщений: 12299

Re: Новогодний стол

« Ответ #897 : 16-11-2015, 15:58:40 »

Цитата: Зелёный от 16-11-2015, 15:40:56

в этом году, в обязательном порядке на всех Новогодних столах форумчан:

+700!


	Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©

Paladin

не хипстер
2 СуперЗвезды

Рейтинг: +1982/-1968
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 65068

Re: Новогодний стол

« Ответ #898 : 16-11-2015, 16:00:45 »

о, точно, надо в Минск съездить