|
GANZ
|
 |
« : 20-11-2008, 23:17:07 » |
|
Приезжает женщина моей мечты.
Жутко любит салат из кальмаров.
Никогда не задумывался над философией блюда..., здесь приходится.
В общем,
....что лучше пойдет: самоотваренный или хороший консервированный для салата?
ЗЫ: расстерялся...(
|
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
 Offline
Пол: 
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #1 : 20-11-2008, 23:19:53 » |
|
для салата - только отварная тушка
только не первари!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #2 : 20-11-2008, 23:29:48 » |
|
А чем консервированный не подходит?
Советовался с матушкой (которая имеет не последнее слово в кулинарии) - говорит, что использовала отварной всегда - ибо за экономией)
А в банках говорит может и вкуснее и быстрее...
А тушку ли?
Не совсем разбираюсь в этом(
Просто как-то покупал в банках - там ... типо мясо кубиками - это уж точно не катит для салата.
Помогите, пожалуйста, разобраться!
|
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #3 : 20-11-2008, 23:48:56 » |
|
конечно тушку
какие консервы, о чем ты?
просто отварить, просто нарезать колечками, просто заправить майонезом (или йогуртом, если вы на одной волне с Инди), просто поперчить черным перцем.
Моя ещё лук обжаривает, но я ем и так, и просто тушками, и жареные и копченые и вареные, и даже, страшно сказать, тушеные.
белОк!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Franco
Гость
|
|
« Ответ #4 : 20-11-2008, 23:50:15 » |
|
да не сваришь ты кальмара с первого раза как надо - все равно подошва получится.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #5 : 20-11-2008, 23:51:10 » |
|
со второго сварит
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #6 : 20-11-2008, 23:53:59 » |
|
да не сваришь ты кальмара с первого раза как надо - все равно подошва получится.
...варил. Достатоно давно, но получалось. А в чем собственно хитрость то, господа???))) Интуиция не подведет... Не в этом вопрос. ЗЫ: второго раза сейчас не будет, надо БЫ-СТРА, и срочно) |
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #7 : 20-11-2008, 23:54:19 » |
|
его главное с первого раза уметь вычистить
а сварить - фигня, 3 минуты и готов
что мешает засечь время?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #8 : 20-11-2008, 23:54:55 » |
|
иди вари уже
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #9 : 20-11-2008, 23:56:06 » |
|
так купи сразу 2 кг, например, этих тварей, начисти все, если с первого раза получилось - в морозилку оставшиеся кинешь, утром сварите, вместе.
пусть наестся кальмарами как я мармеладом
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #10 : 20-11-2008, 23:59:05 » |
|
кста, тут встречаю кальмаров каких нереальных, не маленькие тушки, а тушищи размером с хорошего тунца, толстостенные.
вот они наверное кубиками и продаются.
лажа полная
вон, супруга подсказывает. кальмар в своем нормальном виде, сыром, должен быть светлым, никак не желтым или очень темным
выбирай, короче, грамотно
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #11 : 21-11-2008, 00:04:28 » |
|
Ребят, огромное вам спасибо за отзывчивость!) Мне завтра вечером надо залететь в магаз и за два часа после 18 это сделать.... Только вот я не понял - а что там с консервированными?  Они зачем вообще? |
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #12 : 21-11-2008, 00:21:35 » |
|
честно, я не знаю
для ленивых, наверное
пробовал раз в жизни - дрянь редкостная
да и вообще, по моему, туда идут отходы от чистки, как то щупальца, например
это как крабы в банках, с добавками и консервантами
выкинь из головы
бери тушки и не заморачивайся
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #13 : 21-11-2008, 00:29:03 » |
|
Спасибо, Pall!!!!)
Думаю верный совет.
Завтра бегу покупать тушки, надеюсь все получится!!!)
|
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Franco
Гость
|
|
« Ответ #14 : 21-11-2008, 00:56:46 » |
|
Желаю удачи, хотя и не верю, что получится.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
0
|
|
« Ответ #15 : 21-11-2008, 09:23:17 » |
|
А в чем собственно хитрость то, господа???)))
Самая главная хитрость -найти действительно свежего кальмара. |
|
|
|
|
Записан
|
Невроз в Рунете - это прямое отражение невроза в реале. (С) Сергей Голубицкий.
|
|
|
|
WolF
|
|
« Ответ #16 : 21-11-2008, 09:26:01 » |
|
Самая главная хитрость -найти действительно свежего кальмара.
Замороженные тоже ничего. Главное - не переварить. Кидать сразу в кипящую воду и варить не более 3 минут. Профит! |
|
|
|
|
Записан
|
Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #17 : 21-11-2008, 11:13:06 » |
|
"Все эстеты педерасты, это исходит из самой концепции эстетизма" сказал штабной писарь Ванек (с) Яр.Гашек.
|
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
0
|
|
« Ответ #18 : 21-11-2008, 11:23:59 » |
|
Кстати ,а вчера было время пить божоле....
|
|
|
|
|
Записан
|
Невроз в Рунете - это прямое отражение невроза в реале. (С) Сергей Голубицкий.
|
|
|
|
WolF
|
|
« Ответ #19 : 21-11-2008, 11:25:19 » |
|
Кстати ,а вчера было время пить божоле....
Кстати да. Надо сегодня в 7 континент заехать, там обычно выставляют 5...6 сортов божоле нуво на эту дату. |
|
|
|
|
Записан
|
Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!
|
|
|
|
0
|
|
« Ответ #20 : 21-11-2008, 11:29:11 » |
|
Ну не эстеты ли мы ? А Ржевский?
|
|
|
|
|
Записан
|
Невроз в Рунете - это прямое отражение невроза в реале. (С) Сергей Голубицкий.
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #21 : 21-11-2008, 11:56:58 » |
|
ненене - я ни на кого не намекаю.
просто из простого дела - сварить кальмаров - придумали чертичего да сверху еще и божоле полили...
Делов то - вылезти в инет и почитать как варят кальмаров - мне этого прекрасно хватило в свое время, хотя опыта с морепродуктами вообще не было.
|
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
СВолочкова Настасья Филипповна
|
|
« Ответ #22 : 21-11-2008, 13:22:51 » |
|
Говно ваши кальмары.
В любом виде.
|
|
|
|
|
Записан
|
— Вы ли, вы ли это, Настасья Филипповна! — всплеснул генерал в истинной горести, — вы, такая деликатная, с такими тонкими мыслями, и вот! Какой язык! Какой слог! (Ф.М. Достоевский)
|
|
|
|
Rover
|
|
« Ответ #23 : 21-11-2008, 13:27:00 » |
|
Лучшие калЬмары-это креведки!
|
|
|
|
|
Записан
|
Народ будьте осторожны! брали на днях в ситилинке новый к ростелекому интернет люди обратились в полицию , там не поняли некоторые скрываются от армии.Кф глушит сообщения(с) Спец
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #24 : 21-11-2008, 13:29:49 » |
|
отож  креветки это да...Вчерась закупилися парой килограммов тигровых - оне у нас нынче дешевые |
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #25 : 21-11-2008, 13:35:35 » |
|
Да уж не свистите плиз...
Щас продаются вполнесебе нормальные кальмары, без описанного запаха.
Надо смотреть внимательно - упаковка вакуумная, корка ледяная ровная - значит условия хранения не были нарушены - можно брать...
|
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
0
|
|
« Ответ #26 : 21-11-2008, 13:43:08 » |
|
Да уж не свистите плиз...
Щас продаются вполнесебе нормальные кальмары, без описанного запаха.
Надо смотреть внимательно - упаковка вакуумная, корка ледяная ровная - значит условия хранения не были нарушены - можно брать...
Ну в Москве может быть,а в России не видел... |
|
|
|
|
Записан
|
Невроз в Рунете - это прямое отражение невроза в реале. (С) Сергей Голубицкий.
|
|
|
|
СВолочкова Настасья Филипповна
|
|
« Ответ #27 : 21-11-2008, 13:45:17 » |
|
В принципе, я могу поесть креветки,
но очень меня ломает отрывать у них головы и прочие части тела.
Этот милиписечный кусочек мясца не стоит такой траты времени.
Это исключительно мое ленивое суждение.
По этому принципу я рыбу ем только филе.
У меня удовольствие от еды пропадает,
если надо еще какие-то действия совершать (типа выковыривания костей)
Да. Я ленивая свинья.
Я даже яблоко с огрызком съедаю,
потому што в мусорку лень нести)))
|
|
|
|
|
Записан
|
— Вы ли, вы ли это, Настасья Филипповна! — всплеснул генерал в истинной горести, — вы, такая деликатная, с такими тонкими мыслями, и вот! Какой язык! Какой слог! (Ф.М. Достоевский)
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #28 : 21-11-2008, 13:47:01 » |
|
Ойдаладно прибедняться то. Поди не смотрел просто. Но ваще заморозку конечно брать - тот еще гемор. Надо быть хорошо уверенным в магазине чтобы отважиться на рыбу или морепродукты в замороженном состоянии. В Коврове же неоднократно брал кальмаров - даже нечищенных - и все нормально было при готовке. Посторонних запахов не замечал. 2 Сволочкова - потребляй тигровые. Их в килограмме всего 16-20 штук |
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
0
|
|
« Ответ #29 : 21-11-2008, 13:47:52 » |
|
В Коврове же неоднократно брал кальмаров - даже нечищенных - и все нормально было при готовке. Посторонних запахов не замечал.
У тебя нюх не эстетский ибо! |
|
|
|
|
Записан
|
Невроз в Рунете - это прямое отражение невроза в реале. (С) Сергей Голубицкий.
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #30 : 21-11-2008, 13:59:57 » |
|
Делов то - вылезти в инет и почитать как варят кальмаров...
Лично меня изначально интересовало какие кальмары лучше использовать - вариные или консервированные...) |
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #31 : 21-11-2008, 14:04:54 » |
|
консервы - фу....
Консервированным использую только горошек.
Кальмаров сварить - недолго и несложно.
|
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
1
|
|
« Ответ #32 : 21-11-2008, 14:05:45 » |
|
Консервированным использую только горошек.
А сгущенку сталобыть не ешь? |
|
|
|
|
Записан
|
"Самое важное, что я считаю в моей работе - это наличие медицинского образования.
Тем самым, я вам даю гарантий больше чем другие мастера, что инфекции я не занесу вам." (с) NeoBbIknovenn
|
|
|
|
Вдумчивый поручик Ржевский
|
|
« Ответ #33 : 21-11-2008, 14:06:25 » |
|
не ем я вообще сладкого мало ем. |
|
|
|
|
Записан
|
Когда я понял что я БОГ? Ну я стал молиться и неожиданно обнаружил что разговариваю сам с собой.
"Россия отдала душу дьяволу, отказавшись поставлять в Иран зенитно-ракетные комплексы С-300". © М.Ахмадинежад
|
|
|
|
1
|
|
« Ответ #34 : 21-11-2008, 14:08:12 » |
|
Вобщем тема про кальмары раскрыта.
Лучше использовать свежие качественные кальмары и счастье будет.
|
|
|
|
|
Записан
|
"Самое важное, что я считаю в моей работе - это наличие медицинского образования.
Тем самым, я вам даю гарантий больше чем другие мастера, что инфекции я не занесу вам." (с) NeoBbIknovenn
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #35 : 21-11-2008, 17:06:10 » |
|
и даже дадут?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
холодец петрович
|
|
« Ответ #36 : 21-11-2008, 17:07:39 » |
|
и даже дадут?
хотя бы сразу не пошлют |
|
|
|
|
Записан
|
Будущее, с какого-то момента, будет в некоторой степени отличаться от настоящего. Есть много исторических анекдотов и поучительных историй, доказывающих эту теорию.
|
|
|
|
Franco
Гость
|
|
« Ответ #37 : 21-11-2008, 17:54:04 » |
|
и даже дадут?
А что, с Лачеттей все одно - не дают?! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #38 : 21-11-2008, 17:55:02 » |
|
А что, с Лачеттей все одно - не дают?!
неа но и сразу не посылают, а это уже прогресс |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Franco
Гость
|
|
« Ответ #39 : 21-11-2008, 17:55:41 » |
|
неа
но и сразу не посылают, а это уже прогресс
Ароматизатор "елочка" и диск Стаса Михайлова в ход пускал? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #40 : 21-11-2008, 17:57:47 » |
|
ароматизаторов канонической формы не нашел еще, все какие-то новомодные
а диска даже и не знаю где взять
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Franco
Гость
|
|
« Ответ #41 : 21-11-2008, 17:58:59 » |
|
У Бернанке с Марксом спроси - подскажут. Без елочки и Стаса Михайлова не дадут точно. Проверено на "Фокусе"...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
|
|
« Ответ #42 : 21-11-2008, 18:03:29 » |
|
тваюмдь
хоть ложысь да помирай
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
Aver
1 звезда
Рейтинг: +2/-0
Offline
Сообщений: 10
|
|
« Ответ #44 : 23-11-2008, 12:36:07 » |
|
А тема то про кальмары....
Я делаю салат так: Кальмар из банки , лук репка , немного яблока , яйца , майонез, соль , перец.Готовить его минут 15 от силы.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
Рейтинг: +1596/-2293
Offline
Пол:
Сообщений: 33237
Бот Одмерала
|
|
« Ответ #45 : 23-11-2008, 12:56:30 » |
|
А я его вообще не готовлю.
Открываю банку и прямо кладу кальмары в рот.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Rover
|
|
« Ответ #46 : 16-12-2008, 14:16:22 » |
|
странно, что у индюка голова в банку пролазит.
|
|
|
|
|
Записан
|
Народ будьте осторожны! брали на днях в ситилинке новый к ростелекому интернет люди обратились в полицию , там не поняли некоторые скрываются от армии.Кф глушит сообщения(с) Спец
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #47 : 16-12-2008, 15:38:49 » |
|
он губами
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
Рейтинг: +1596/-2293
Offline
Пол:
Сообщений: 33237
Бот Одмерала
|
|
« Ответ #48 : 16-12-2008, 21:52:30 » |
|
Я на стол вываливаю и клюю.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #49 : 16-12-2008, 22:09:52 » |
|
Паладин, фтыкай.
|
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
|
Pall
|
|
« Ответ #50 : 27-12-2008, 23:29:46 » |
|
Индюк, как будто настоящих кальмаров не жрамши, всякую херню советует.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
Рейтинг: +1596/-2293
Offline
Пол:
Сообщений: 33237
Бот Одмерала
|
|
« Ответ #51 : 28-12-2008, 17:51:14 » |
|
Тс-с-с-с, не спугни.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #52 : 19-01-2009, 20:50:35 » |
|
Ну чё, сволочь столичная.
Поскандалить изволите, или так, ат душы?
|
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
Рейтинг: +1596/-2293
Offline
Пол:
Сообщений: 33237
Бот Одмерала
|
|
« Ответ #53 : 19-01-2009, 23:38:47 » |
|
Я выбираю кальмары.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kruella
|
|
« Ответ #54 : 19-01-2009, 23:54:13 » |
|
Кстати, про кальмары.
Недавно наткнулась на такую штуку, как замороженные уже готовые кальмары в упаковке. Они порезаны, и даже посолены. В пачке толи 200, толи 300 грамм. Как раз на салат. Просто размораживаешь, и добавляешь в салат.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #55 : 20-01-2009, 01:13:14 » |
|
Ваще пазор. Обленились бабы.
Я бы в бубен таким салатом зарядил.
А подкаблучники терпют и жрут полуфабрикаты.
|
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
|
Kruella
|
|
« Ответ #56 : 20-01-2009, 01:36:10 » |
|
Конечно-конечно. Ты, наверное, и креветки не ешь. Они ж тоже полуфабрикат - уже отварены и заморожены, как и эти кальмары. Я бы в бубен таким салатом зарядил.
Теперь понятно, чего ты все по рыгаловкам общепитовским шастаешь - тебя ж кормить бояться. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #57 : 20-01-2009, 01:49:26 » |
|
Конечно-конечно.
Ты, наверное, и креветки не ешь. Они ж тоже полуфабрикат - уже отварены и заморожены, как и эти кальмары.
Идите, пожалуйста, в попу. |
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
|
Kruella
|
|
« Ответ #58 : 20-01-2009, 01:54:24 » |
|
Видать, не ест.
Только фотографирует.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #59 : 20-01-2009, 01:55:04 » |
|
Зарисовываю маслом на холсте.
|
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
Рейтинг: +1596/-2293
Offline
Пол:
Сообщений: 33237
Бот Одмерала
|
|
« Ответ #60 : 20-01-2009, 02:01:00 » |
|
Тигра креведко не ест.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
|
|
« Ответ #61 : 20-01-2009, 02:53:46 » |
|
Да.
Я их пажыраю.
|
|
|
|
|
Записан
|
Трудно быть хорошим когда ты лучший
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #62 : 08-04-2010, 11:36:22 » |
|
Сварганил тут намедне суп из кльмаров.
С похмелюги с другом съели по тарелке на Ура...
Супруга не притронулась.
Седня пойду вылью нах.
Есть у кого опыт варения супов из кальмаров?
|
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
Рейтинг: +1910/-695
Offline
Пол: 
Сообщений: 10066
Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
|
|
« Ответ #63 : 08-04-2010, 14:32:23 » |
|
Чего, такой плохой суп?
Он же навроде рыбного должен выйти был?
До недавнего времени кальмары ела только вареные - которые потом в салат идут - их еще моя кошка обожает, изо рта вырывать готова - и сушеные, которые под пиво.
А недавно решила прикупить баночку законсервированных.
Вот это дрянь отменная и куда их применяют - я до сих пор в недоумении.
Так и выкинула.
|
|
|
|
|
Записан
|
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #64 : 08-04-2010, 14:45:24 » |
|
Ну кстати консервированные не такие уж и плохие... люблю.
В салат их удобно.
Ну а лучше конечно же отварить, как обсуждалось.
У меня мечта - отварить какнить много кальмаров... кг пять и есть руками))) штоп обожраться)
Чот пока руки не доходят.
А про суп... - я тоже думал что наподобие рыбного.
Вот если отварить кальмары и оставить их охлаждаться, вода которая остается в каструле очень вкусная и что интересно прозрачная. Это и навело меня на мысль забабарить супешник.
А сварил и получилось что бульон был буро-красного цвета и какогото неопределенного вкуса...
В общем чот не очень.
|
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
холодец петрович
|
|
« Ответ #65 : 08-04-2010, 17:37:57 » |
|
про кальмаров вот что вспомнил я. не очень их люблю конечно, но зато очень люблю различные пасты. так вот спагетти с кальмарами обалденная штука, скажу я вам. рецепт прилагаю http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-124.shtmlвообще для тех, кто любит готовить советую этот сайт посмотреть повнимателей, много интересных и достаточно простых в приготовлении блюд |
|
|
|
|
Записан
|
Будущее, с какого-то момента, будет в некоторой степени отличаться от настоящего. Есть много исторических анекдотов и поучительных историй, доказывающих эту теорию.
|
|
|
|
Destructor
|
|
« Ответ #66 : 08-04-2010, 19:25:44 » |
|
А сварил и получилось что бульон был буро-красного цвета и какогото неопределенного вкуса...
В общем чот не очень.
А от шкурки почистил? А то в консервы любят со шкуркой совать. Или как это называется - черная такая? |
|
|
|
|
Записан
|
КФ ума не прибавляет, но и не убавляет. Зато наглядно показывает его наличие. (с) Destructor
Дурака учить - только портить. (народная мудрость)
|
|
|
|
AdmiRaL33
|
|
« Ответ #67 : 08-04-2010, 19:32:18 » |
|
Сварганил тут намедне суп из кльмаров.
С похмелюги с другом съели по тарелке на Ура...
ага наедятся тут всякого а потом им грибы в апреле подавай |
|
|
|
|
Записан
|
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #68 : 08-04-2010, 23:06:41 » |
|
А от шкурки почистил? А то в консервы любят со шкуркой совать. Или как это называется - черная такая?
Неа, походу не чистил. При чем продавались на 20 руп дороже чищенные, а я взял привычные взгляду. Да, и в консервах такие встречаются. Ну х знает. Седня перед сливом в унитаз отпробовал еще тарелочку. Съел. Но остальное не захотел всетаки оставить.. ЗЫ: кстати и уху люблю лишь под настроение, может все поэтому. |
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
GANZ
|
|
« Ответ #69 : 08-04-2010, 23:07:42 » |
|
наедятся тут всякого а потом им грибы в апреле подавай Чорт знает))) можт и правда какое действие было... |
|
|
|
|
Записан
|
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
|
|
|
|
Автор