Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
16-05-2024, 02:14:08

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Как солить огурцы		 0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 2 [3] 4 5  Все Вниз Печать
Автор Тема: Как солить огурцы  (Прочитано 11823 раз)
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #30 : 13-07-2011, 01:27:04 »
Цитата: Paladin от 13-07-2011, 00:16:09
Мне тут родители притаранили огурцов и травы для засолки.

Ночью?!
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #31 : 13-07-2011, 01:28:28 »
Отличная тема, буду готовить мастер класс..!
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #32 : 13-07-2011, 02:27:44 »
Да, кстати, про огурцы. Я огурцы не солю в трехшках, только в литровых, а если в трешках, то только ассорти, ну там всего понемногу - помидоры, огурцы, можно несколько перчинок, патиссоны, кабачки.
Записан
Зачем_ник
Гость
« Ответ #33 : 13-07-2011, 05:29:07 »
кабачок заталкиваете в трехлитровую банку?
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3333
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47208


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #34 : 13-07-2011, 08:32:44 »
Цитата: Зачем_ник от 13-07-2011, 05:29:07
кабачок заталкиваете в трехлитровую банку?
После тёрки. Smiley
Про нож что-нить слышал?
Записан
HexMaster was here. ©
CLEO
6 звёзд
******

Рейтинг: +251/-704
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1695

Близнецы

Бог сотворил кошку,чтобы человек мог ласкать тигра


WWW
« Ответ #35 : 13-07-2011, 09:41:20 »
Цитата: Destructor от 13-07-2011, 00:56:40
Лично у меня зимой соленые огурцы как-то не особо идут. Вскроешь трехлитровую банку - пару на салат, пару так употребить... в итоге полбанки приходится выкидывать.

На зиму я закрываю маленькие огурчики в литровые банки. Wink
Записан
Чёрная кошка, перебегающая вам дорогу, означает, что животное куда-то идёт. Не усложняйте... )))
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #36 : 13-07-2011, 14:23:08 »
Корнюшоны!!!
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3333
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47208


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #37 : 13-07-2011, 15:48:59 »
А я срезаю "жопки" у свежего мытого огурца, разрезаю его вдоль, поворачиваю половинки так, чтобы срез был сверху в горизонтальном положении, посыпаю солью и ем. Всё ли я правильно делаю?
Записан
HexMaster was here. ©
CLEO
6 звёзд
******

Рейтинг: +251/-704
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1695

Близнецы

Бог сотворил кошку,чтобы человек мог ласкать тигра


WWW
« Ответ #38 : 13-07-2011, 15:58:22 »
Цитата: HexMaster от 13-07-2011, 15:48:59
А я срезаю "жопки" у свежего мытого огурца, разрезаю его вдоль, поворачиваю половинки так, чтобы срез был сверху в горизонтальном положении, посыпаю солью и ем. Всё ли я правильно делаю?

 Cheesy, а можно ещё вынуть зёрнышки и налить в серединку мёда. Очень интересно получается.
Записан
Чёрная кошка, перебегающая вам дорогу, означает, что животное куда-то идёт. Не усложняйте... )))
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #39 : 13-07-2011, 16:21:20 »
Цитата: HexMaster от 13-07-2011, 15:48:59
А я срезаю "жопки" у свежего мытого огурца, разрезаю его вдоль, поворачиваю половинки так, чтобы срез был сверху в горизонтальном положении, посыпаю солью и ем. Всё ли я правильно делаю?

Вместо соли надо сыпать сахар. В нашем голодном советском детстве это называли - арбуз.
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3333
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47208


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #40 : 13-07-2011, 18:25:34 »
Цитата: de_Fetos от 13-07-2011, 16:21:20
Вместо соли надо сыпать сахар. В нашем голодном советском детстве это называли - арбуз.
Я чё-т не застал таких "арбузов"...

Цитата: CLEO от 13-07-2011, 15:58:22
Cheesy, а можно ещё вынуть зёрнышки и налить в серединку мёда. Очень интересно получается.
"Арбуз" с мёдом? Smiley
Записан
HexMaster was here. ©
CLEO
6 звёзд
******

Рейтинг: +251/-704
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1695

Близнецы

Бог сотворил кошку,чтобы человек мог ласкать тигра


WWW
« Ответ #41 : 13-07-2011, 20:04:10 »
Цитата: HexMaster от 13-07-2011, 18:25:34
Я чё-т не застал таких "арбузов"...
"Арбуз" с мёдом? Smiley

У меня дедушки и прадедушки всегда держали пасеки, поэтому с детства помню эти огурцы с мёдом. Их именно так и называли: "Как арбуз". Но ели мы так огурцы почему то только когда качали мёд. Wink
Записан
Чёрная кошка, перебегающая вам дорогу, означает, что животное куда-то идёт. Не усложняйте... )))
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #42 : 13-07-2011, 21:41:12 »
Цитата: HexMaster от 13-07-2011, 15:48:59
А я срезаю "жопки" у свежего мытого огурца, разрезаю его вдоль, поворачиваю половинки так, чтобы срез был сверху в горизонтальном положении, посыпаю солью и ем. Всё ли я правильно делаю?

А я огурцы ем вообще не соленые
Записан
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #43 : 13-07-2011, 21:41:58 »
Цитата: Зачем_ник от 13-07-2011, 05:29:07
кабачок заталкиваете в трехлитровую банку?

Вот чудное дерево
Записан
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #44 : 13-07-2011, 22:00:15 »
Купил пару кило огурцов и засолил по Дестрактерскому рецепту. Правда в москве не нашёл лапухов хрена и всяких других, но вода соль и уксус в наличии - будем посмотреть.
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4 5  Все Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media