Майонез и сметана

[777666]

Только что съела салатик.
Лук фиолетовый, помидора, укроп и сметанка.
Просто и вкусно.
Пробовала с майонезом, не то.

[GANZ]

Я не совсем понял – зачем удалили мои посты про томатный сок со сметаной?
Это не салат, но совершенная аналогия, и написал я это не шутки ради.
Убедитесь хотя бы погуглив.
Что самое ценное и вкусное в салате из помидороф???
Совершенно верно – остающийся на дне миски томатный сок, перемешанный в лучшем случае со сметаной (согласен с предыдущим оратором).
Остальное фантазия.

Мне поведал этот рецепт отец, который в студенчекие годы поглащал этот напиток жадно с друзьями.
С тех пор я вообще не представляю поглощения томатного сока без добавления сметаны.

[GANZ]

Вообще очень часто стал удивляться на людей.
Такое ощущение, что меня все больше и больше окружают иноземцы и голова от этого кругом идет.
Недавно поехали с мужиками на рыбалку. Я предложил сделать окрошку по жаре.
Все получилось замечательно, но вот чего я не ожидал совсем – двое были в шоке, что туда нужно добавлять сметану, трое ребят сдобрили все майонезом и только я с вменяемым человеком воспользовался сметаной, что в принципе неоспоримо. И я долго сидел и размышлял потом – почему все в Мире так…

В прошлом году меня шокировали пару раз по поводу недобавления сметаны в уху.
И все вроде нормальные русские ребята, с которыми вырос чуть ли ни в одном дворе!

[GANZ]

И в заключении скажу, что рецепт сметана + пиво бытует.
Я не пробовал, но скажу точно - если осмелюсь, то это меня привлечет гораздо больше, чем поесть каких-нибудь сушей или гамбургеров…
Последние вещи даже при упоминании моральное зло.
Но это уж мое ИМХО, вы понимаете.

[Pearl]

а чиво вы так на суши ополчились, очень даже вкусно
 
http://www.sushisam.ru/

[GANZ]

Кушайте на здоровье!)
Я просто высказал свое мнение.
И это мнение полностью проводит аналогию – есть люди уважающие классику, а некоторые хавают набор страниц под обложкой с названиями «Смерть в отеле», «Железные милиционеры», «Убийство инкассатора»….)) и т.д.
И поверьте – если сейчас достойно раскрутить томатный сок со сметаной, в центре столицы открыть небольшую сеть с соответствующим статусом, то через неделю сюда прибегут девочки и мальчики и начнут рассуждать – где такой сок лучше пить и когда такое забадяжат наконец-то в Коврове…!
…ну опять же – ни кому не в обиду. Просто так думаю.

[Pearl]

да я ничего, я вам просто сказала, расслабьтесь, я люблю сметану с помидорами, не вопрос, если сможете раскачатьэту идею до культа, то  респект вам полнйший, в современной жизни главное - PR

[Pearl]

единственное что меньше усердствуйте с маионезом, сметанка, оливKовое маслице с размятым чесночком, сок лимонный всёже лучше чем любой маионез

пысы: Ганц это не вам, вам мой поклон за сметанку

[Лукреция]

...
Все получилось замечательно, но вот чего я не ожидал совсем – двое были в шоке, что туда нужно добавлять сметану, трое ребят сдобрили все майонезом и только я с вменяемым человеком воспользовался сметаной, что в принципе неоспоримо. И я долго сидел и размышлял потом – почему все в Мире так…
В прошлом году меня шокировали пару раз по поводу недобавления сметаны в уху.
И все вроде нормальные русские ребята, с которыми вырос чуть ли ни в одном дворе!

Сметана и майонез - товары-заменители, как масло и маргарин, например, кефир и молоко. Они не слишком сильно отличаются по цене, вкусовым качествам и составу, но все же достаточно, чтобы разные люди предпочитали разные продукты... кому что, как говорится.
Я вот, лично, в супах ем исключительно сметану (окрошку не считаю, я эту бурду не ем вообще, ну не понимаю, как салат можно заливать квасом, да еще и редиску с луком не люблю). Подруги и родные в большинстве своем суп "белят" (© ковровское) майонезом.
Я же его ем только в салате и с мясом, но если с мясом, то в виде соуса кетчуп+майонез.

[WolF]

Сметана и майонез - товары-заменители

Это АСБОЛЮТНО не так. Сметана - молочный продукт с соответствующим вкусом. Майонез же ни капли молочного в себе не содержит, основные его компоненты яйца, растительное масло и уксус. И даже то что ИНОГДА в РЕДКИХ ситуациях (например при заправке НЕКОТОРЫХ!! салатов или супов) допустимо менять одно на другое не делает их синонимами. Вкус блюд различается КАРДИНАЛЬНО. Я бы даже сказал что при заправке салатов заместителем майонеза будет просто оливковое масло, нежели сметана.

[WolF]

p.s. имхо: сметана как и все молочные продукты - отстой и не имеют права на существование.

[Лукреция]

Я ж говорю, на вкус и цвет...
тем паче, я не утверждала, что они полностью идентичны, но многие люди эти продукты понимают также, как я.

[Diozan]

Сметана и майонез - товары-заменители, как масло и маргарин, например, кефир и молоко.

Кефир и молоко - самостоятельные продукты.
Майонез - это тоже самостоятельный продукт, но многие его, действительно, склонны рассматривать как дешевую замену сметаны.
маргарин придумали, как дешевую замену сливочному маслу в голодной германии 20-х годов прошлого века. По некоторым источникам в голодные годы парижской коммуны.

p.s. имхо: сметана как и все молочные продукты - отстой и не имеют права на существование.

Волче, ты глубоко не прав. Все это натуральные продукты, в то время, как маргарин и майонез из разряда нефтепродуктов.

[Вдумчивый поручик Ржевский]

Вот Вульф неправ.
Грибочки в сметане, печенка в сметане - да дофига рецептов есть отличнейших.

[Kruella]

Да, Вульф, не смей трогать сметану!

Сметана, в отличие от майонеза -  натуральный продукт, а майонез - это пакетик с консервантами, всякими стабилизаторами, уксусной кислотой, ароматизаторами и прочей вредной лабудой.
В общем, гадость та еще.