Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
28-04-2024, 17:36:49

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Тунец с брокколи. Exclusive mad-hand-made fast food cooking (с), 2011
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] Вниз Печать
Автор Тема: Тунец с брокколи. Exclusive mad-hand-made fast food cooking (с), 2011  (Прочитано 3422 раз)
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« : 20-05-2011, 13:27:01 »

Тадададам!


По многочисленным заявкам телезрительниц-алкоголичек.

Чево есть с вином?
Атвичяем: готовим тунца и потребляем его с сухим винцом.


Историческая справка.

Тунец - рыба сложная.
Он, сука, быстр, и он, сука, хитёр.

Поймать его не так-то просто, а если и поймал, то ещё не факт, что вытащишь на борт посудины.

Для ловли тунца придуманы разнообразные снасти и приспособления, и всё это не просто так, я вас уверяю. К тому же, нужно ехать за три моря, нахрен нам это нужно, дорогие товарищи.

Поэтому берётца мабила, набираетца номер службы доставки "Азбуки вкуса" и делаетца заказ на килограмм тунца порционного.
И ещё брокколи.

Да.

Так вот.

Берётца свежайшая брокколи, цвет её должен быть нежно-зелёно-салатовым, никакой желтизны не допускается.

Соцветия аккуратно срезаем, кочерыгу выбрасывам из форточки и засекаем время.

Итак.
С шестого этажа кочерыжка брокколи летела 2.5 секунды.

Путь тела, движущегося под воздействием ускорения свободного падения вычисляется по формуле
S = g * t * t / 2, где g = 9, 81 м / (c * c) - ускорение свободного падения.
Отсюда:
S = 9, 81 * 2,5 * 2,5 / 2 = 30 м 65 см.

Именно с этой высоты я и запулил французской кочерыгой в московския весенния хляби.
Как некогда сделал Наполеон Буонапарте.
Вполне возможно, что к лету на лужайке нот фар фром моего небоскрёба заколосятца поля французской брокколи.

Ну, лан.
Это был краткий курс физики и немного истории.




« Последнее редактирование: 20-05-2011, 13:35:36 от LonelyLion » Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #1 : 20-05-2011, 13:27:57 »

Продолжаем кулинарию.

Соцветия брокколи кидаем в кипящую подсолёную воду буквально на 2-3 минуты.

Откидываем на дуршлаг, сливаем воду, жарим на чудесном оливковом масле.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #2 : 20-05-2011, 13:29:38 »

Готовим маринад.
Потребуетца: сыр, лимон, чеснок, укроп, сухое вино.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #3 : 20-05-2011, 13:31:16 »

Режем чеснок, сыр, укроп, кидаем в миску и заливаем "Шардоне".
Добавляем сок половины лимона.
Маринад готов.
Куски тунца замачиваем в маринаде.
« Последнее редактирование: 20-05-2011, 13:31:44 от LonelyLion » Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #4 : 20-05-2011, 13:33:35 »

Жарим куски тунца на сковородке, добавляем гарнир и бокальчик "Шардоне".

Просто и со вкусом.
« Последнее редактирование: 20-05-2011, 13:38:01 от LonelyLion » Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #5 : 20-05-2011, 13:41:36 »

Кстате.
Т.н. "Тунец порционный" см. фото.
То, что продают в "Семёновском" под видом настоящего тунца

Это на самом деле нифига не тунец.
Это неизвестно чем крашеная неизвестная рыба.

У настоящего, только что выловленного тунца - сероватое мясо.
Но если об этом не знать, то фсёфпаряттке.
« Последнее редактирование: 20-05-2011, 13:42:10 от LonelyLion » Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
baldhead
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +19/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 856

Телец


« Ответ #6 : 20-05-2011, 13:56:05 »

Сом это.
В марганцовке.
Записан

Кто к нам с чем тот от того и того...
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #7 : 20-05-2011, 13:58:17 »

тухлый чтоли?
Записан
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы


« Ответ #8 : 20-05-2011, 14:08:27 »

все зашибись
зачем броКАЛли?
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #9 : 20-05-2011, 14:15:30 »

зачем вы ее боккали?
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #10 : 20-05-2011, 14:24:18 »

меньше флуда, лучше помогите материально.
принимаю посильную помощь продуктами, в частности - свежевыловленным тунцом.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #11 : 20-05-2011, 14:26:38 »

все зашибись
зачем броКАЛли?

это антураш.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
WolF
9 звёзд
*********

Рейтинг: +706/-1059
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15757


Телец

ооо какая офигенная палочка


« Ответ #12 : 20-05-2011, 14:27:24 »

Лососни тунца, Лёва Cheesy Cheesy Cheesy
Записан

Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #13 : 20-05-2011, 15:04:25 »

Не-а.
Я тебя щяс забуричу и отинчаладю.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
Страниц: [1] Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media